INGREDIENTES archivos

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Yogur crujiente 150 Grs.

13.53€

Producto obtenido a partir de yogur descrmado secado por atomización. Se presenta en forma de polvo fino y de color blanco-amarillento. Olor y sabor intenso, típico del yogur. De fácil dosificación. Este producto puede utilizarse para dar sabor y color a recetas.

Formato: 150 Grs.

Ver carrito

Detalles

Vainas de vainilla en Polvo 125 Grs.

57.23€

Polvo de vainas de vainilla bourbon de Madagascar procedentes de agricultura convencional. De calidad gourmet.

Formato: 125 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Trufa Indicum Entera en Conserva 50 Grs./ 3 a 4 Unidades

13.13€

Se trata de un símil de la trufa melanosporum europea en plantaciones provenientes de países asiáticos. Se entregará en conserva.

Formato: 50 Grs.

De 3 a 4 Unidades Aprox.

Sale!

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Tomate en polvo 500 Grs.

12.92€

Especialidad obtenida a partir de tomate deshidratada por atomización. Las bajas temperaturas durante el secado permiten conservar todas las características del sabor, color y nutricionales del tomate original. Se presenta en forma de polvo fino de color rojo intenso. Olor y sabor característicos. Por sus características es un producto muy adeudado para todas aquellas recetas donde se requiere un control estricto de la humedad y no se puede aplicar el tomate fresco. También es de gran interés por su sabor y conveniencia en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades.

Formato: 500 Grs.

Sale!

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Tomate en escamas Crunch 250 Grs.

15.80€

Producto obtenido a partir de la pulpa de tomate. Polvo de color y sabor a tomate. Producto higroscópico. Especialmente adecuado por dar una textura pulposa e intensa en salsas, sopas, como topping para ensaladas, panes especiales.

Formato: 250 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Tinta de calamar en Polvo 250 Grs.

22.42€

Producto obtenido a partir de tinta de calamar fresca, seleccionada, mezclada y deshidratada. Polvo de tinta de calamar, color negro. Olor y sabor característicos. Este producto puede utilizarse para dar color y sabor a recetas.

Formato: 250 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Semillas de girasol Naturales 1 Kg.

6.11€

Producto obtenido a partir del grano de girasol sometido a un proceso de limpieza y posterior pelado. Semillas de color gris-beige y forma ovalada. Olor y sabor característicos. Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Remolacha roja en Polvo 500 Grs.

10.36€

Producto obtenido a partir de la remolacha roja fresca, seleccionada, limpia, deshidratada y granulada. Producto en polvo de color ojo oscuro, con tonos purpura. Sabor y olor característicos. Ideal para espesar cualquier tipo de preparación, a la vez que se enriquece el sabor, color y los beneficios nutriciales del vegetal fresco (cremas, salsas, espumes, soufflés).

Formato: 500 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mix 3 sesamos 1 Kg.

8.31€

Producto obtenido de la mezcla de tres tipos de sésamo. Olor y sabor característicos. Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mezcla de flores secas 50 Grs.

9.39€

Producto obtenido a partir de la mezcla de flores, olor típico. Se puede utilizar para productos de pastelería, condimentos, pastelería, sopa, salsas y para decoración de platos.

Formato: 50 grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mezcla de 5 semillas 1 Kg.

4.86€

Producto obtenido de la mezcla de cinco semillas: lino marrón, lino dorado, sésamo pelado, sésamo tostado y pipas de girasol. Olor y sabor característicos. Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Hilos de chili 45 Grs.

9.13€

Producto obtenido a partir de hilos, fibras de chili. Olor especie, chili. Textura en hilos. Ideal como condimento para platos.

Formato: 45 Grs.