Nuestros Productos

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  Rulo de Rabo de Ternera 650 Grs. (6 Und/Caja)

  155.40€

  Precio variable en función del peso. 

  Rulo de rabo de ternera cocinada a baja temperatura. Esta hecha a base de rabo de ternera, aceite de oliva, ajos, sal, pimienta negra y tomillo.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Cortar en porciones según la medida desada.

  3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

  4. Finalmente, montar la tapa con creatividad.

   

  • Formato: 650 Grs. Aprox.

  • 5 Raciones

  
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  Salmón Ahumado Extra Entero Pre-cortado 1’7 Kg. (El Kilo te sale 32,31€)

  54.93€

  El kilo te sale a 32,31 €

  Precio variable en función del peso   

  Piezas de salmón ahumado elaboradas de manera artesanal a partir de ejemplares únicos por su gran tamaño, que se caracterizan por la melosidad de su carne y su sabor más exquisito. Tras un proceso de curación y ahumado muy lento para conseguir una maduración óptima, todas las piezas se repelan manualmente al objeto de retirar la capa exterior más seca y conseguir así una textura aterciopelada y una cuidada apariencia.

   

  • Formato: 1'7 Kg. Aprox.

   
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  Salmón Ahumado Summum Premium 12 Unidades/100 Grs. (La unidad te sale 5’36€)

  64.32€

  La unidad te sale a 5'36€

  Cantidad mínima 12 Unidades

  Salmón noruego de calidad superior de carne sedosa y consistente. Con un aroma ahumado de bosque de roble y haya. Ideal para entrantes y canapés.

   

  • Formato: 100 Grs.

  
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  Semiesfera Chocolate Dome 65 mm 28 Unidades

  26.73€

  Semiesfera de chocolate negro, ideal para rellenar y decoración de pastelería.

   

  • Formato: 28 Unidades

  • Medidas: 65 mm.
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  Senderilla Deshidratada 400 Grs.

  43.87€

  Senderilla, también conocida como moixernón. Se trata de una seta utilizada en las recetas más clásicas de guisados. Una vez hidratada por el cliente, este podrá sacarle un rendimiento tres veces superior respecto a una seta congelada. Este proceso provoca un sabor más intenso en el producto.

   

  • Formato: 400 Gr.

   
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  Solomillos de Salmón Ahumado en Aceite 1 Kg.

  38.97€

  Venta por caja completa

  Cortes de lomo superior, de 22 gramos el corte, aproximadamente. Especial para ensaladas, montaditos y aperitivos. Se trata de un salmón ahumado en aceite de alta calidad.

  • Formato: 1 Kg

  • Formato: 45 piezas. Aprox.

  
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  Soporte Paleta de Pintor de cartón 32 Conos 1 Unidad

  2.14€

  • Medidas: 7'5 x 39 cm

  • Formato: 25 unidades
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  Soporte Paleta de Pintor de Plástico 38 Mini Conos

  19.79€

  • Medidas: 7 x 29 x 39 cm

   
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  Soporte Paleta Plástico 32 Mini Conos

  33.43€

  Comprando 4, se entregará una caja completa  

  • Medidas: 7 x 33 x 26'9 cm
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  Soporte para 4 Conos de Metacrilato

  6.98€

  Comprando 10 unidades, se entregará una caja completa  

  • Medidas: 6 x 17 x 6 cm
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  Soporte para Cono de Metacrilato Individual

  5.39€

  • Medidas: 6'3 x 5'4 x 5'7 cm
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  Soporte Rectangular Plástico 8 Mini Conos

  11.07€

  • Medidas: 7 x 33'5 x 5'5 cm
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  Soporte Torre de Plástico 100 Mini Conos

  128.77€

  • Medidas: 70 x 35 cm
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  Soporte Torre de Plástico 48 Mini Conos

  79.21€

  • Medidas: 38 x 25 cm
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  Sorbete de Calabaza y Jengibre con nueces de macadamia caramelo Sin gluten 2’2 L. (8,90€/L)

  15.41€

  El litro te sale a 8,90€

  Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

  • Formato: 2'2 L.

  • Sin Gluten

  
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  Sorbete de Cereza Sin gluten – Vegano 2’2 L.

  21.66€

  El litro te sale a 9,85€

  Helado elaborado de forma natural con frutas, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.

   

  • Formato: 2'2 L.

  • Sin Gluten

  • Vegano

   
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  Sorbete de Fresa Ecológico Sin Gluten 2’2 L. (13,70€/L)

  22.75€

  El litro te sale a13,70€

  Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

   

  • Formato: 2'2 L.

  • Sin Gluten

  • Bio

  
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  Sorbete de Naranja Sangina – Sin gluten 2’2 L.

  23.49€

  Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

   

  • Formato: 2'2 L.

  • Sin Gluten

  • Vegano

   
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  Sorbete de mango 2’2 L.

  17.34€

  El litro te sale a 7,88€

  Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

   

  • Formato: 2'2 L.

  • Sin Gluten

   
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  Sorbete de Maracuyá Sin gluten 2’2 L. (7,88€/L)

  17.76€

  El litro te sale a 7,88€

  Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

  • Formato: 2'2 l.

  • Sin Gluten

  
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  Sorbete de Piña de Costa Rica 2’2 L.

  22.34€

  El litro te sale a 9.53€

  Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

  • Formato: 2'2 L.

   
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  Sorbete de Ratafia 2’2 L.

  30.55€

  Helado elaborado con licor de ratafía típico de la provincia de Girona, con notas herbáceas anisadas, de alta calidad con buena densidad en boca.

   

  • Formato: 2'2 L.

   
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  Sorbete de Taro Sin gluten 2’2 L.

  24.24€

  Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

   

  • Formato: 2'2 L.

  • Sin Gluten

   
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  Sorbete de Yuzu y Cítricos 2’2 L.

  34.38€

  Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

   

  • Formato: 2'2 L.

   
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  Sorbete Líquido de Fresa 9 Kg. (3,39€/Kg.)

  30.53€

  El litro te sale a 3,39€

  Venta por caja completa

  Sorbete líquido de fresa vegano y sin gluten, presentado en bolsa de aluminio, listo para mantecar. Preparación: descongelar el producto en nevera 24 horas antes de su utilización e introducirlo en la mantecadora y mantecar. Una vez terminado el proceso, introducir el helado en congelación o en abatidor durante 15 minutos. Finalmente, se obtendrá 12 litros de helado.

  Nota: una vez descongelado se puede conservar por un periodo máximo de 72 horas en nevera. Pasado este tiempo se deberán volver a pasteurizar.

   

  • Formato: 9 Kg.

  • 2 bolsas de 4'5 Kg.

  
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  Sorbete Líquido de Limón Siciliano 9 Kg. (3,39€/Kg.)

  34.84€

  El kilo te sale a 3,39€

  Venta por caja completa

  Sorbete líquido de limón siciliano sin gluten, presentado en bolsa de aluminio, listo para mantecar. Preparación: descongelar el producto en nevera 24 horas antes de su utilización e introducirlo en la mantecadora y mantecar. Una vez terminado el proceso, introducir el helado en congelación o en abatidor durante 15 minutos. Finalmente, se obtendrá 12 litros de helado.

  Nota: una vez descongelado se puede conservar por un periodo máximo de 72 horas en nevera. Pasado este tiempo se deberán volver a pasteurizar.

   

  • Formato: 9 Kg.

  • 2 bolsas de 4'5 Kg.

  
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  Sorbete Líquido de Mandarina 9 Kg. (3,39€/Kg)

  34.84€

  El kilo te sale a 3,39€

  Venta por caja completa

  Sorbete líquido de mandarina vegano y sin gluten, presentado en bolsa de aluminio, listo para mantecar. Preparación: descongelar el producto en nevera 24 horas antes de su utilización e introducirlo en la mantecadora y mantecar. Una vez terminado el proceso, introducir el helado en congelación o en abatidor durante 15 minutos. Finalmente, se obtendrá 12 litros de helado.

  Nota: una vez descongelado se puede conservar por un periodo máximo de 72 horas en nevera. Pasado este tiempo se deberán volver a pasteurizar.

   

  • Formato: 9 Kg.

  • 2 bolsas de 4'5 Kg.

  
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  Sorbete Líquido de Mango 9 Kg. (3,39€/Kg.)

  34.84€

  El litro te sale a 3,39€

  Venta por caja completa

  Sorbete líquido de mango vegano y sin gluten, presentado en bolsa de aluminio, listo para mantecar. Preparación: descongelar el producto en nevera 24 horas antes de su utilización e introducirlo en la mantecadora y mantecar. Una vez terminado el proceso, introducir el helado en congelación o en abatidor durante 15 minutos. Finalmente, se obtendrá 12 litros de helado.

  Nota: una vez descongelado se puede conservar por un periodo máximo de 72 horas en nevera. Pasado este tiempo se deberán volver a pasteurizar.

   

  • Formato: 9 Kg.

  • 2 bolsas de 4'5 Kg.

  
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  Sorbete Líquido de Maracuyá 9 Kg. (3,39€/Kg)

  30.53€

  El litro te sale a 3,39€

  Venta por caja completa

  Sorbete líquido de maracuyá vegano y sin gluten, presentado en bolsa de aluminio, listo para mantecar. Preparación: descongelar el producto en nevera 24 horas antes de su utilización e introducirlo en la mantecadora y mantecar. Una vez terminado el proceso, introducir el helado en congelación o en abatidor durante 15 minutos. Finalmente, se obtendrá 12 litros de helado.

  Nota: una vez descongelado se puede conservar por un periodo máximo de 72 horas en nevera. Pasado este tiempo se deberán volver a pasteurizar.

   

  • Formato: 9 Kg.

  • 2 bolsas de 4'5 Kg.

  
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  Tartaleta Cuadrada Dulce 70 mm. 96 Unidades

  48.19€

  Venta por caja completa

  Tartaleta antihumedad dulce cuadrada de pasta brisa de 70 milímetros. Se puede hornear previamente antes de servir. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente.

   

  • Medidas: 20 x 70 mm

  • Formato: 96 Unidades/caja

   

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