Catálogo Gidia Completo - Página 24 de 26

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Frambuesa entera liofilizada (60 gr.)

9.54€

Producto obtenido a partir de frutos de frambuesa liofilizados. Frambuesa entera, color rojo violeta. Olor y sabor característicos.

Aplicaciones:

Puede usarse en multitud de aplicaciones ya sea como decoración de platos salados o dulces, directamente como snack saludable o cómo inclusión. Se puede aplicar en chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.

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Fondo de pescado y marisco 400Gr

3.75€

Fondo de pescado y marisco perfecto para arroces, paellas y fideuás.

Natural

Peso: 0'400 Gr. Netos

Formato: 6 Unidades/Caja

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Duo Small Chix 446/536 Caja de 6 unt ❄

101.10€

Bogavante pelado crudo de caparazón duro proveniente de Canadá pescado en la temporada en la que no cambian el caparazón. Se trata de un producto salvaje, 100% natural, en el que se hace un control de proteína en sangre. Este producto se mantiene con agua y hielo lo que produce una relajación del bogavante. No hay aditivos ni agua añadida, por lo que no hay glaseo. Este producto viene envasado con una bolsa termoformada individualmente que permite cocer el bogavante directamente en un horno a vapor. Se trata de una pesca sostenible para la conservación de los océanos.

Pieza: 105 Grs./125 Grs. Aprox.

Unidad: 1 cola y dos pinzas

El formato es caja de 6 unidades

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Duo quarters 591/680 ❄ (Caja 6 unt)

146.00€

Bogavante pelado crudo de caparazón duro proveniente de Canadá pescado en la temporada en la que no cambian el caparazón. Se trata de un producto salvaje, 100% natural, en el que se hace un control de proteína en sangre. Este producto se mantiene con agua y hielo lo que produce una relajación del bogavante. No hay aditivos ni agua añadida, por lo que no hay glaseo. Este producto viene envasado con una bolsa termoformada individualmente que permite cocer el bogavante directamente en un horno a vapor. Se trata de una pesca sostenible para la conservación de los océanos.

Pieza: 165 Grs./185 Grs. Aprox.

Unidad: 1 cola y dos pinzas

Recipiente de 6 unidades

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Decoración de Chocolate «Ruby Crunch»

15.80€

Bolitas de chocolate crujientes de un tono rojo rubí.

Formato: Bote de 750 g.

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Décor Cacao 20-22% Cacau Barry no higroscopico bolsa de 1kg. caja de 6 kg el kilo te sale por22,74

136.45€

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Dark gianduja Callebaut bloque de 5kg caja de 25kg (El kilo te sale por 17,54)

438.42€

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Croquetas de Pollo Sin lactosa y Sin Gluten 33 grs Caja 4 kg. ❄

40.00€

Croquetas de pollo elaboradas artesanalmente.

Conservar a -18ºC

Sin gluten

Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.

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Croquetas de Jamón Ibérico Sin Lactosa y Sin Gluten 33 grs caja 4kg. ❄

42.40€

Croquetas de jamón elaboradas artesanalmente.

Conservar a -18ºC

Sin gluten

Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.

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Crocanti de avellanas troceadas y tostadas con caramelo Callebaut bolsas de 1 kg(El kilo te sale por 19,57)

19.57€

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Creme dell´Artegiano Nocciola sabor avellanas Callebaut cubo de 10kg (El kilo te sale por 7,53)

75.29€

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Creme dell´Artegiano Bitter negra extra amarga Callebaut cubo de 10kg (El kilo te sale por 6,96 )

69.53€

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Creme dell´Artegiano Bianco Callebaut cubo de 10kg (El kilo te sale por 8,17 )

81.65€

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Creme dell´Artegiano Gold Callebaut cubo de 10kg (El kilo te sale por 8,72 )

87.18€

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Crema W2 18,5% chocolate blanco w2 Callebaut cubo de 5kg(El kilo te sale por 7,12)

35.59€

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Crema ruby 10,5% chocolate RB1 Callebaut cubo de 5kg (El kilo te sale por 12,54)

62.71€

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Crema Nocciola 12% avellnas 9% chocolate Callebaut cubo de 10 kg (El kilo te sale por 6,89)

68.94€

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Crema Gold 8% chocolate gold Callebaut cubo de 5kg(El kilo te sale por 12,59)

62.94€

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Crema Doppia Nocciola 18,5% avellanas tostadas 16,5%chocolate Callebaut cubo de 5kg(El kilo te sale por 8,74)

43.71€

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Crema 28% chocolate negro 811 Callebaut cubo de 5kg(El kilo te sale por 7,2)

36.00€

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Coulis de Mango-Maracuyá 500 Ml. ❄

5.69€

Formato: 500 Ml.

Caja de 12 Unidades

Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 87%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico 15 días, entre 2º y 4º. Nota: Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa.