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  Pato en Canal Fresco 7 Kg. Aprox. (El kilo te sale 7,02€)

  49.14€

  El kilo te sale a 7,02 €

  Precio variable en función del peso   

  Pato en canal avicerado con la cabeza, el cual tiene un peso variante entre 6'4 Kg. y 7'4 Kg. Una información adicional es su alimentación basada en maíz, proveniente de una granja de Girona.

   

  • Formato: 6'4 Kg./7'4 Kg./Aprox.

  • Precio del kilo: 7,74€

   
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  Piña Dulce a trozos 1 Kg. ❄

  5.24€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

  Piña troceada de unos 20 milímetros ideal para pizzas, postres, pastas, ensaladas, elaboraciones de comida oriental y elaboraciones de pastelería.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Placa de Hojaldre 37 cm 12 Unidades

  33.56€

  Placa de hojaldre ultracongelada amoldable a la hora de pasar el rodillo y conseguir un resultado final más fino y largo. Sirve como base para cualquier tipo de pieza de hojaldre, tartas o bollería. Lista para hornear.

   

  • 12 Unidades

  • Medidas: 37 x 27 cm.

  • Peso por unidad: 600 Grs. Aprox.

   
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  Placa de Hojaldre 60 cm 10 Unidades

  42.31€

  Placa de hojaldre ultracongelada amoldable a la hora de pasar el rodillo y conseguir un resultado final más fino y largo. Lista para hornear.

   

  • 10 Unidades

  • Medidas: 60 x 40 x 3'5 cm.

   
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  Placa de Hojaldre de Mantequilla 60 cm 14 Unidades

  141.17€

  Placa de hojaldre ultracongelada de poro muy cerrado y resistente a la humedad, tiene una alta calidad de materia prima de mantequilla. Lista para hornear.

   

  • 14 Unidades

  • Medidas: 60 x 40 x 2'8 cm.

   
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  Placa de Hojaldre margarina 60 cm 16 Unidades

  71.59€

  Masa de hojaldre con margarina que se presenta en forma rectangular y con un grosor estándar de 2'5 milímetros. Ideal para los que necesitan tenerla lista en pocos minutos que ya viene lista para hornear.

   

  • 16 Unidades

  • Medidas: 60 x 40 x 2'5 cm

  • Peso por unidad: 650 Grs. Aprox.

  • Margarina

   
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  Plancha Bizcocho 60cm x40cm x70mm 12 Unidades (H.Almendra)

  57.36€

  Planchas de bizcocho semi horneadas, de gran elasticidad con ingredientes de alta calidad y un porcentaje alto de harina de almendra.

   

  • 12 Unidades

  • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.

  • Peso por Unidad: 450 Grs. Aprox.

   
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  Plancha de Bizcocho de Cacao 58 x 38 Cm. 12 Unidades

  39.00€

  Plancha de bizcocho de cacao congelada muy flexible, ideal para rellenos.

  • 12 Unidades

  • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
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  Plancha de Bizcocho Elástica 60 x 40 cm 12 Unidades 0,7 cm (Brazo de Gitano)

  52.00€

  Plancha de bizcocho , muy flexible, especial para hacer brazos de gitano.

  • 12Unidades

  • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
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  Plancha de Meloso de Cochinillo 1’5 Kg. 10 Raciones

  43.82€

  Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Plancha de meloso de cochinillo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de cochinillo de ternera cocinada a baja temperatura, con aceite de girasol, sal, perejil, pimienta negra, pimienta roja, ajo, laurel y tomillo.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa

  3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien crujiente).

  4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1'5 Kg.

  • 10 Raciones Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

  
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  Plancha de Meloso de Cordero 1’5 Kg. 10 Raciones

  70.48€

  El kilo te sale a 46'79 €

  Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

  3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

  4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1'5 Kg.

  • 10 Raciones Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

   
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  Plancha de Meloso de Ternera 1’5 Kg. 10 Raciones

  32.53€

  El kilo te sale a 32'53 €

  Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Plancha de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

  3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien frita.)

  4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1'5 Kg.

  • 10 Raciones Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

   
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  Chocolate en Polvo Cacao Barry 6 Kg.

  46.99€

  El kilo te sale a 7'83€

  Un chocolate en polvo ideal para bebidas, desayunos y aperitivos.

  SIN LECITINA DE SOJA.  

  • Cacao 32%

  • Formato: 6 x 1 Kg.
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  Pailleté Feuilletine Cacao Barry 2’5 Kg. (El Kilo te sale 13’87€)

  34.67€

  El kilo te sale a 10'10€

  Inclusiones de galletas crujientes para pralinés, bombones y pasteles.

   

  • Manteca pura 100 %

  • Formato: 2'5 Kg.
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  Pralin Feulletine Cacao Barry 5 Kg.(El kilo te sale 20,44€)

  102.23€

  El kilo te sale a 15'72€

  Deliciosa y crujiente preparación lista para su uso elaborada a partir de Praliné, Feulletine de almendras y avellanas y de chocolate con leche. Ideal para hacer bizcochos y decoraciones.

   

  • Pailleté Feulletine: 23 %

  • Avellanas: 12 %

  • Almendras: 12 %

  • Formato: 5 Kg.
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  Pulled Beef 1 Kg.

  26.20€

  Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Desmigado de ternera cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de ternera, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

  3. Finalmente, emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 5 Unidades

  
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  Pulled Chicken 1 Kg.

  16.27€

  Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Desmigado de pollo cocinado a baja temperatura, hecho a base de pollo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo, perejil, nuez moscada, canela, cúrcuma, clavo, jengibre y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

  3. Finalmente, emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1 Kg. Aprox.

  • Caja de 5 Unidades

   
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  Pulled Pork 1 Kg.

  11.30€

  Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Desmigado de magro de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, curri, estragón y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

  3. Finalmente, emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1 Kg. Aprox.

  • Caja de 5 Unidades

  
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  Pulled Ribs 1 Kg.

  17.00€

  El kilo te sale a 15,36 €

  Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Desmigado de costilla de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de costilla de cerdo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

  3. Finalmente, emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1 Kg. Aprox.

  • Caja de 5 Unidades

   
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  Puré de Albaricoque 1 Kg.

  8.45€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Arandano 1 Kg.

  7.26€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Frutos Tropicales 1 Kg.

  7.01€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Grosella Negra (Cassís) 1 Kg.

  8.11€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Higos 1 Kg.

  9.12€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Kiwi 1 Kg.

  5.82€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos artificiales.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Lima 1 Kg.

  6.92€

    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de manzana golden 1 Kg.

  6.92€ 5.45€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Litchi 1 Kg.

  9.71€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Manzana Verde 1 Kg.

  6.35€

  

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Melocotón Sanguino 1 Kg.

  7.61€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   

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