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Un cacao 100% en polvo de color marrón, muy oscuro y aromático, para conseguir un delicioso sabor en elaboraciones y galletas. Ideal para bizcochos, decoraciones y salsas.
- Cacao 100 %
- Formato: 1 Kg.
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Cacao en polvo 100% de un color rojo brillante e intenso, este cacao en polvo es ideal para el recubrimiento de trufas o para espolvorear con tonos ámbar y para hacer bizcochos, decoraciones y salsas.
- Cacao 100 %
- Formato: 1 Kg.
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Polvo de cacao estándar. Blanxart: cacao 22-24% rojizo.
- Cacao 10/12 %
- Formato: 1 Kg.
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El kilo te sale 7'92€
Venta por caja completaCabeza de lujo de bogavantes pelados crudo de caparazón duro proveniente de Canadá pescado en la temporada en la que no cambian el caparazón. Se trata de un producto salvaje, 100% natural, en el que se hace un control de proteína en sangre. Este producto es mantenido con agua y hielo lo que produce una relajación del bogavante. No hay aditivos ni agua añadida, por lo que no hay glaseo. Este producto viene envasado con una bolsa termoformada individualmente que permite cocer el bogavante directamente en un horno a vapor. Se trata de una pesca sostenible para la conservación de los océanos.
- Formato: 7'260 Kg.
- Unidad: 190 Grs.
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El kilo te sale a 19,79€
Precio variable en función del pesoBotifarra de magro de cerdo con un 30% de trozos de higado de pato de Origen Girona.
- Paquete de 5 Unidades
- Unidad: 160 Grs. Aprox.
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Este carquiñoli de almendra es singular por su forma, textura ligera y un cierto toque de caramelo, sorprende el aroma de vainilla que acompaña al crujiente del almendrado. Se trata del carquiñoli tipico de san quintin de mediona del Penedés. Se elaboran artesanalmente uno a uno.
- Formato: 2 Kg.
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Pastel brownie artesano de chocolate negro y nueces .
Preparación: sacar de la caja y calentarlo en microondas durante 45 segundos. No es necesaria su previa descongelación.
- Formato: 2'8 Kg.
- 35 Porciones
- 65 Grs. Porción.
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La unidad te sale a 0,65€
Venta por caja completaSe trata de un brownie sin gluten i envasado de dos en dos para evitar cruces.
- 35 Porciones
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Conocida como trufa de verano, se trata de una trufa con aromas de tuber aestivium natural. Resulta un ingrediente muy atractivo a la hora de elaborar platos, no solo por su sabor sino también por la facilidad de utilización: permite rayar o laminar directamente sobre el plato.
Nota: Solo en temporada. Venta sobre disponibilidad.- Formato: 500 Gr. Aprox.
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El kilo te sale a 9'64€
Glaseado de chocolate negro muy fácil de extender y ofrece un color oscuro y brillante. También se puede utilizar fácilmente para decorar sus postres.
- 39 % Chocolate
- Formato: 2 Kg.
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Elaboradas artesanalmente con almendra marcona, recubierto con un exquisito praliné blanco y una envoltura final de cacao en polvo de primera calidad.
- Unidades: 390-410 Aprox.
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Bomba rellena de patata y carne picante, hechas artesanalmente de 10-12 centímetros de ancho (aprox.) y 10 centímetros de alto (aprox.). Han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo. Ideal para servir acompañada de ensalada.
- Freír durante 3 minutos.
- Hornear a 180ºC durante 5 minutos.
- Formato: 15 Unid./Caja (Aprox.)
- Artesanales
- Peso Unidad: 200 Grs. Aprox.
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Confit de muslos de pato de alta calidad de orígen Francia. Comprando 4 bolsas, se entregará en una caja completa.
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Por la compra de 10 barquetas, se entregará en una caja completa.
Ceps troceados y confitados en aceite de oliva. Han estado elaborados en baja temperatura ideales para ensaladas templadas, acompañamiento de pescados, carnes o aves escabechadas, para tostadas y aperitivos.
- Formato: 200 Grs.
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Bloc natural elaborado con foie de pato 100%, sin trozos, de origen de Girona.
- Unidad: 60 Grs. Aprox.
- Formato: 15 Unidades +1 de Regalo
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Precio variable en función del peso
- Este producto se entrega en formato tarrina de lingote.
Bloc natural elaborado con foie de pato 100%, sin trozos, de origen de Girona.
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Precio variable en función del peso
Bloc natural elaborado con foie de pato 100%, sin trozos, de origen de Girona.
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Se trata de un bloc de origen Naional de pato Moular con un 50% de trozos de mi-cuit, presentado en lata de un kilo. Es un producto ideal para ensaladas, dipear, confeccionar bombones de foie, entre otros. Se trata de un producto entremedio de un mi-cuit y un mousse en cuanto a su calidad.
- Formato: 1 Kg.
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Se trata de un bloc de pato Moular con un 30% de trozos de mi-cuit, presentado en lata de un kilo. Es un producto ideal para ensaladas, dipear, confeccionar bombones de foie, entre otros. Se trata de un producto entremedio de un mi-cuit y un mousse en cuanto a su calidad.
- Formato: 1 Kg.
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Precio variable en función del peso
Blanqueta congelada de pato Moular nacional alimentada con maíz y pienso.
- Paquete de 1 kg. Aprox.
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Blanqueta/Delicia de pato confitada de origen nacional. 20 unidades/lata.
- Formato: 20 unidades
- Nacional
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La unidad te sale a 7,90 €
Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de pescado y marisco. Está preparado con arroz bomba del Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.
- Formato: 10 Unidades/Caja
- Ración para 2/3 Personas
- 360 Grs.
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La unidad te sale a 7,90 €
Base de fideuá con un sofrito artesanal y fondo de pescado y marisco. Está preparado con fideo número 2 seleccionado. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 600 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 8 minutos en fuego convencional o 10 minutos en horno.
- Formato: 2/3 raciones
- Formato: 10 Unidades
- 360 Grs/Unidad
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Base de arroz con un sofrito artesanal vegano . Está preparado con arroz albufera Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 38 cm. , añadir agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.
- Formato: 20 Unidades/Caja
- Ración para 1 Persona
- 160 Grs.
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La unidad te sale a 7,90 €
Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de veduras. Está preparado con arroz albufera de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 38 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.
- Formato: 10 Unidades/Caja
- Ración para 2/3 Personas
- 360 Grs.