Catálogo Gidia Completo

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Pasta Brick 10 Unidades

1.11€

La unidad te sale a 0.09 €

Comprando 25 unidades se entregará una caja completa

Se trata de una lámina finíssima de massa fresca, delicadamente crujiente y de sabor neutro. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, y puede cocinarse de tres modos distintos: frita, al horno o a la plancha. Esta hecha a partir de harina, agua, aceite de girasol y una pizca de sal.

10 Hojas

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Carcasa de Pato 800 Grs.

1.45€

El precio no varia en función del peso

Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 800 a 1000 gramos. Se entregarán congeladas.

Formato: 800 Grs./Aprox.

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Aceite de Trufa Negra 50 Ml.

1.70€

Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

Formato: 50 Ml.

Botella

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Carcasa de Pato 600 Grs. Congelada

1.89€

El precio no varia en función del peso

Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 600 y 800 gramos. Se entregarán congeladas.

Formato: 600 Grs./Aprox.

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Pasta Ravioli Won-Ton 250 Grs.

2.15€

Comprando 40 unidades, se entregará una caja completa

Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

250 Grs. por Unidad

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Cebolla Pochada 850 Ml.

2.36€

Cebolla pochada durante horas, en conserva lista para hamburguesas, fritos, tostadas y ensaladas.

Formato: 850 Ml.

540 Grs. Peso neto

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Soporte Paleta de Pintor de cartón 32 Conos 1 Unidad

2.85€

Medidas: 7'5 x 39 cm

Formato: 25 unidades

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Blanquetas/Delicias Crudas Congeladas 1 Kg.

3.00€

Precio variable en función del peso

Blanqueta congelada de pato Moular nacional alimentada con maíz y pienso.

Paquete de 1 kg. Aprox.

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Coulis de Frutos Rojos 500 Ml. ❄

3.13€

Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa

Formato: 500 Ml.

Caja de 6 o 12 Unidades

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Coulis de Mango-Maracuyá 500 Ml. ❄

3.20€

Formato: 500 Ml.

Caja de 6 Unidades

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Mezcla de Setas Micex 1 Kg.

3.56€

Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

Se trata de una mezcla de setas de plantación entre seta de cardo, shiitake, champiñón y nameko. Es especialmente usada para salsear.

Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.

Formato: 1 Kg.

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Arroz Especial Sushi 12 Kg.

3.56€

Por la compra de 6 unidades, se entregará una caja completa

Como manda la tradición japonesa es 100% de grano cristalino y pequeño, tras su cocción queda un arroz blanco glacial y suelto. Este arroz es glutinoso, para que pueda quedar compacto y formar una pieza.

Formato: 2 Kg.

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Crema Cubana en Polvo 1 Kg.

3.67€

Crema pastelera en polvo para todo tipo de aplicación. Modo de empleo: desarrollar en frío la crema cubana mezclando 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche. Puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo.

Formato: 1 Kg.

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Fondo de pescado y marisco 400Gr

3.75€

Fondo de pescado y marisco perfecto para arroces, paellas y fideuás.

Natural

Peso: 0'400 Gr. Netos

Formato: 6 Unidades/Caja

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Nameko 1 Kg.

3.89€

Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

Formato: 1 Kg.

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Fresa Entera 1 Kg. ❄

3.99€

Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

Fresas enteras congeladas nacional ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboraciones de pastelería.

Formato: 1 Kg.

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Mezcla de Frutas Rojas A 1 Kg. ❄

4.10€

Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

Mezcla de frutos rojos extras compuesta por arándano rojo, arándano negro, moras y frambuesas. Es ideal para vinagretas, coulis y elaboraciones de pastelería.

Formato: 1 Kg.

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Mini Habas con Aceite de Oliva Importación 430 Grs.

4.18€

Mini habitas baby en conserva para saltear y así poder obtener platos de forma rápida y económica.

Formato: 435 Grs.

Peso escurrido 290 Grs.

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Pasta Rollo de Primavera 550 Grs.

4.19€

La unidad te sale a 0,08 €

Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

550 Grs./Unidad

Medidas: 25 x 25 Cm.

30 Hojas

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Papaya Dulce a dados 1 Kg. ❄

4.22€

Por la compra de 5 unidades, se entregará la caja completa

Trozos de papaya dulce cortada a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Ideal para elaborar postres, zumos, macedonias, helados y ensaladas.

Formato: 1 Kg.

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Corazones de Pato Congelados 1 Kg.

4.25€

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Mezcla de Frutas tropicales a trozos 1 Kg. ❄

4.28€

Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

Mezcla de frutas tropicales compuesta por papaya, mango y piña cortadas a cubos de 20 milímetros aproximadamente. Ideales para macedonia, brochetas de frutas, rellenos para pastelería y salsas de frutas.

Formato: 1 Kg.

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Soporte para Cono de Metacrilato Individual

4.41€

Medidas: 6'3 x 5'4 x 5'7 cm

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Coulis de Frutos Rojos 500 Ml. ❄

4.47€

Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa

Formato: 500 Ml.

Caja de 6 o 12 Unidades

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Higos Enteros Negros 1 Kg. ❄

4.50€

Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa.

Higos enteros congelados de calibre mediano de la variedad Ficus Calica. Ideal para guisar, elaborar mermeladas, elaborar purés, vinagretas, coulis y salsas.

Formato: 1 Kg.

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Manzana Golden cortada 1 Kg. ❄

4.60€

Por la compra de 5 unidades, se entregará en caja completa

Manzana Golden congelada cosechada en el momento de madurez, y cortada a dados de unos 10 milímetros aproximadamente. Ideal para purés, guisos, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

Nota: Una vez abierto, conservar en frío durante 10/12 horas.

Formato: 1 Kg.

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Fondos de Alcachofas

4.87€

Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

Fondos de alcachofa congelados, especiales para cáterin, tapas, rellenos, horneados y gratinados. Cada pieza es de 5 a 7 centímetros de diámetro.

Formato: 1 Kg.

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Cep Luteus Troceado 5 Kg.

4.88€

El kilo te sale a 4'88€

Boletus Luteus, también conocido como boleto anillado. Se trata de un hongo muy común en Europa, se suele utilizar para salsear.

Formato: 5 x 1 Kg.

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Mezcla de Frutos rojos B 1 Kg. ❄

4.92€

Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

Mezcla de frutos rojos compuesto por arándano azul, arándano rojo y fresa. Ideal para vinagretas, coulis, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

Formato: 1 Kg.

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Puré de Limón Amarillo 1 Kg. ❄

4.98€

Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa. Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

Formato: 1 Kg.

Caja de 6 Kg.

La unidad te sale a 0.09 €

Se trata de una lámina finíssima de massa fresca, delicadamente crujiente y de sabor neutro. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, y puede cocinarse de tres modos distintos: frita, al horno o a la plancha. Esta hecha a partir de harina, agua, aceite de girasol y una pizca de sal.

Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 800 a 1000 gramos. Se entregarán congeladas.

Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 600 y 800 gramos. Se entregarán congeladas.

Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

Cebolla pochada durante horas, en conserva lista para hamburguesas, fritos, tostadas y ensaladas.

Blanqueta congelada de pato Moular nacional alimentada con maíz y pienso.

Se trata de una mezcla de setas de plantación entre seta de cardo, shiitake, champiñón y nameko. Es especialmente usada para salsear.

Como manda la tradición japonesa es 100% de grano cristalino y pequeño, tras su cocción queda un arroz blanco glacial y suelto. Este arroz es glutinoso, para que pueda quedar compacto y formar una pieza.

Crema pastelera en polvo para todo tipo de aplicación. Modo de empleo: desarrollar en frío la crema cubana mezclando 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche. Puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo.

Fondo de pescado y marisco perfecto para arroces, paellas y fideuás.

Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

Fresas enteras congeladas nacional ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboraciones de pastelería.

Mezcla de frutos rojos extras compuesta por arándano rojo, arándano negro, moras y frambuesas. Es ideal para vinagretas, coulis y elaboraciones de pastelería.

Mini habitas baby en conserva para saltear y así poder obtener platos de forma rápida y económica. Formato: 435 Grs. Peso escurrido 290 Grs.

La unidad te sale a 0,08 €

Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

Trozos de papaya dulce cortada a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Ideal para elaborar postres, zumos, macedonias, helados y ensaladas.

Mezcla de frutas tropicales compuesta por papaya, mango y piña cortadas a cubos de 20 milímetros aproximadamente. Ideales para macedonia, brochetas de frutas, rellenos para pastelería y salsas de frutas.

Higos enteros congelados de calibre mediano de la variedad Ficus Calica. Ideal para guisar, elaborar mermeladas, elaborar purés, vinagretas, coulis y salsas.

Manzana Golden congelada cosechada en el momento de madurez, y cortada a dados de unos 10 milímetros aproximadamente. Ideal para purés, guisos, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

Fondos de alcachofa congelados, especiales para cáterin, tapas, rellenos, horneados y gratinados. Cada pieza es de 5 a 7 centímetros de diámetro.

El kilo te sale a 4'88€

Boletus Luteus, también conocido como boleto anillado. Se trata de un hongo muy común en Europa, se suele utilizar para salsear.

Mezcla de frutos rojos compuesto por arándano azul, arándano rojo y fresa. Ideal para vinagretas, coulis, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

Mini habitas baby en conserva para saltear y así poder obtener platos de forma rápida y económica.

Formato: 435 Grs.

Peso escurrido 290 Grs.