6.00€
Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos.
Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
| Características fisicoquímicas: | |
|---|---|
| Brix con refractómetro a 20ºC | 21ºBrix +/-1 |
| Ph con ph-metro a 20ºC | 3.40-4.20 |
| Extracto seco (+/-1’5%) | 24’85% |
| Viscosidad | 3’5/10 |
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