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Desmigado de ternera cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de ternera, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.
Preparación:
Descongelar a temperatura controlada.
Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.
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