Cobertura de chocolate negro 65 % de cacao. Perfil organoléptico: intenso sabor a cacao y buen equilibrio entre amargor y notas acidas. Además, tiene un 20 % de fluidez. Ideal para mousse, ganache y rellenos.
- Cacao 65 %
- Formato: 4 x 5 Kg.
- Gotas
Cobertura de Chocolate Negro Inaya 65% Cacao Barry 20 Kg. (El kilo te sale 25,45€)
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