Descripción
Chocolate negro con garantías certificadas
Este chocolate negro polivalente es perfecto para los chefs que buscan un chocolate negro intenso con un sabor a chocolate equilibrado, rico cacao tostado y un agradable toque amargo. Su fluidez media lo convierte en el chocolate ideal para casi cualquier aplicación, desde moldear y aromatizar hasta bañar. Está elaborado con ingredientes cultivados orgánicamente y certificados de Comercio Justo. Disfrute de emocionantes combinaciones de sabores repletas de ingredientes que cuentan con un sabor con mucho cuerpo.
70% Mín. % Sólidos secos de cacao
41% Grasa
