SELECCIÓN DEL MAR archivos

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Tartar de Salmón Marinado 12 Unid./100 Grs. (La Unidad te sale a 5’42€)

62.17€
La unidad te sale a 5'42€
Venta por caja completa
Se trata de un salmón curado tipo tartar, cortado a cuchillo con sal y azúcar. Especial para comer como tartar, para ensaladas o para desmigar en cualquier plato.

Formato: 12 Unidades

Unidad: 100 Grs.
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Solomillos de Salmón Ahumado en Aceite 1 Kg.

38.97€
Venta por caja completa
Cortes de lomo superior, de 22 gramos el corte, aproximadamente. Especial para ensaladas, montaditos y aperitivos. Se trata de un salmón ahumado en aceite de alta calidad.

Formato: 1 Kg

Formato: 45 piezas. Aprox.
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Salmón Ahumado Summum Premium 12 Unidades/100 Grs. (La unidad te sale 5’36€)

64.32€
La unidad te sale a 5'36€
Cantidad mínima 12 Unidades
Salmón noruego de calidad superior de carne sedosa y consistente. Con un aroma ahumado de bosque de roble y haya. Ideal para entrantes y canapés.

Formato: 100 Grs.
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Salmón Ahumado Extra Entero Pre-cortado 1’7 Kg. (El Kilo te sale 39,53€)

67.20€
El kilo te sale a 32,31 €
Precio variable en función del peso
Piezas de salmón ahumado elaboradas de manera artesanal a partir de ejemplares únicos por su gran tamaño, que se caracterizan por la melosidad de su carne y su sabor más exquisito. Tras un proceso de curación y ahumado muy lento para conseguir una maduración óptima, todas las piezas se repelan manualmente al objeto de retirar la capa exterior más seca y conseguir así una textura aterciopelada y una cuidada apariencia.

Formato: 1'7 Kg. Aprox.
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Ración de Lomo de bacalao desalado 4 Kg./ 20 a 24 Unidades (El Kilo te sale 25,40€)

101.60€
El kilo te sale a 25,40€
Venta por caja completa
Se trata de un bacalao Gadus Morhua desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

Formato: 4 Kg.

Unidad: 160-200 Grs. Aprox.

20 a 24 piezas
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Pasta de Buñuelos de Bacalao Artesanos 1 Kg. (El Kilo te sale 15,00)€)

15.00€
El kilo te sale a 11,08 €
Venta por caja completa.
Pasta de buñuelos artesana preparada para freír, elaborada con más de un 70% de bacalao desalado, leche, harina de trigo, huevo pasteurizado, perejil y sin conservantes. Para usarlo se debe descongelar en frigorífico, posteriormente remover la masa y freír en pequeñas cantidades a 180º. Una vez se tienen los buñuelos fritos, colocarlos en papel secante y consumirlos calientes.
Formato: Tarrinas individuales de 1 Kg.

Formato: 6 Kg.

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La unidad te sale a 5'42€

Se trata de un salmón curado tipo tartar, cortado a cuchillo con sal y azúcar. Especial para comer como tartar, para ensaladas o para desmigar en cualquier plato.

Cortes de lomo superior, de 22 gramos el corte, aproximadamente. Especial para ensaladas, montaditos y aperitivos. Se trata de un salmón ahumado en aceite de alta calidad.

La unidad te sale a 5'36€

Salmón noruego de calidad superior de carne sedosa y consistente. Con un aroma ahumado de bosque de roble y haya. Ideal para entrantes y canapés.

El kilo te sale a 32,31 €

El kilo te sale a 25,40€

Se trata de un bacalao Gadus Morhua desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

El kilo te sale a 11,08 €

El kilo te sale a 34'34€

Morro extra obtenido de bacalao Gadus Morhua más grandes pescados con anzuelo. Se trata de un producto desalado y sin espinas. Además, no contiene glaseo ya que viene presentado al vacío. Tiene la especialidad en su alto contenido en gelatina.

El kilo te sale a 30'12 €

El kilo te sale a 23'95 €

Morro extra de bacalao desalado tradicional porcionado en trozos individuales envasados al vacío. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Están curados en sal durante tres meses en Islandia.

El kilo te sale a 28'99€

Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 24 centímetros de largo.

El kilo te sale a 75'20 €