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  Flor de Alcachofa Baby Confitada en Aceite Oliva 15 Unidades( 6 barquetas caja)

  29.82€

  Flor de alcachofa pequeña confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivo, tapas y guisado. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

  • Formato: 6 Unidades

  • Bandeja de 15
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  Fondos de Alcachofas

  4.87€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

  Fondos de alcachofa congelados, especiales para cáterin, tapas, rellenos, horneados y gratinados. Cada pieza es de 5 a 7 centímetros de diámetro.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Frambuesa entera 1 Kg. ❄

  7.40€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

  Frambuesa entera congelada, ideal para coctelería, ensaladas, vinagretas, coulis y elaboración de postres.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Fresa Entera 1 Kg. ❄

  3.99€

  Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

  Fresas enteras congeladas nacional ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboraciones de pastelería.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Higos Enteros Negros 1 Kg. ❄

  4.50€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa. 

  Higos enteros congelados de calibre mediano de la variedad Ficus Calica. Ideal para guisar, elaborar mermeladas, elaborar purés, vinagretas, coulis y salsas.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Higos Morados/Verdes Enteros 1 Kg. ❄

  7.57€

  Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

  Higos enteros y congelados, cultivados en el sur de Francia y recogidos en su punto óptimo de maduración. Han sido lavadas y clasificadas de manera minuciosa, y posteriormente congeladas en la temporada más cercana a la fecha de su cosecha para no perder su riqueza organoléptica. Ideal para cocteles, postres y guisados.

   

  • Formato: 1 Kg.

  • 35/42 frutos

  • Apertura en zip

   
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  Huevo de rey troceado 1 Kg.

  11.93€

  Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de una seta de sabor muy fino. Particularmente, necesita poco toque de cocción.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Mango Dulce a Dados 1 Kg. ❄

  5.84€

  Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

  Mango dulce troceado a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Es ideal para ensaladas, elaboraciones de pescado, salsas y elaboraciones para pastelería.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Manzana Golden cortada 1 Kg. ❄

  4.60€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará en caja completa

  Manzana Golden congelada cosechada en el momento de madurez, y cortada a dados de unos 10 milímetros aproximadamente. Ideal para purés, guisos, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

  Nota: Una vez abierto, conservar en frío durante 10/12 horas.   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Mezcla de 5 Setas Semi-Salvaje 1 Kg.

  5.13€

  Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata una mezcla de cinco tipos de setas semi-salvajes conocidas como:

  • Boletus Luteus

  • Llenega

  • Nameko

  • Boletus Edulis

  • Rebozuelo

  Es un producto utilizado especialmente para guisar.

  Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.    

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Mezcla de 5 Tipos de Setas en Aceite 2’5 Kg.

  19.67€

  Setas confitadas en aceite de oliva, especial para ensaladas y comidas frías. Principalmente, está compuesto por:

  • Shiitake

  • Seta de cardo

  • Nameko

  • Gírgola

  • Boletus Edulis

  Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.  

  • Formato: 2'5 Kg.
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  Mezcla de 6 Tipos de Setas Funghi en Aceite 1 Kg.

  8.60€

  • Formato: 1 Kg.
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  Mezcla de Frutas Rojas A 1 Kg. ❄

  4.10€

  Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

  Mezcla de frutos rojos extras compuesta por arándano rojo, arándano negro, moras y frambuesas. Es ideal para vinagretas, coulis y elaboraciones de pastelería.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Mezcla de Frutas tropicales a trozos 1 Kg. ❄

  4.28€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

  Mezcla de frutas tropicales compuesta por papaya, mango y piña cortadas a cubos de 20 milímetros aproximadamente. Ideales para macedonia, brochetas de frutas, rellenos para pastelería y salsas de frutas.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Mezcla de Frutos rojos B 1 Kg. ❄

  4.92€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

  Mezcla de frutos rojos compuesto por arándano azul, arándano rojo y fresa. Ideal para vinagretas, coulis, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Mezcla de Setas Micex 1 Kg.

  3.14€

  Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de una mezcla de setas de plantación entre seta de cardo, shiitake, champiñón y nameko. Es especialmente usada para salsear.

    Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.  

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Mezcla de Setas Selecta 1 Kg.

  9.51€

  Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

  Esta mezcla está compuesta por las siguientes setas silvestres:

  • Boletus troceados.

  • Senderilla entera.

  • Rebozuelo atrompetado entero.

  • Carboner entero.

  • Perrechico entero/trozo.

  • Trompeta de la muerte entera.

  • Rovellón entero/trozos.

  Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.  

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Mitades de Aguacate 1 Kg. ❄

  12.61€

  Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa

  Mitades de aguacate congeladas, ideales para rellenar, cremas, salsas y elaboraciones de pastelería.

   

  • Formato: 1'5 Kg.

   
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  Moras Silvestres Enteras 1 Kg. ❄

  6.57€

  Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

  Moras silvestres congeladas ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboración de pastelería.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Nameko 1 Kg.

  3.89€

  Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Papaya Dulce a dados 1 Kg. ❄

  4.22€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará la caja completa

  Trozos de papaya dulce cortada a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Ideal para elaborar postres, zumos, macedonias, helados y ensaladas.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Piña Dulce a trozos 1 Kg. ❄

  5.24€

  Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

  Piña troceada de unos 20 milímetros ideal para pizzas, postres, pastas, ensaladas, elaboraciones de comida oriental y elaboraciones de pastelería.

   

  • Formato: 1 Kg.

   
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  Puré de Albaricoque 1 Kg.

  7.73€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Arandano 1 Kg.

  7.26€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Frutos Tropicales 1 Kg.

  7.01€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Grosella Negra (Cassís) 1 Kg.

  8.11€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Higos 1 Kg.

  9.12€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Kiwi 1 Kg.

  5.82€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos artificiales.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Lima 1 Kg.

  6.92€

    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Litchi 1 Kg.

  8.65€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Manzana Verde 1 Kg.

  5.76€

  

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Melocotón Sanguino 1 Kg.

  7.61€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Melón de Cantalup 1 Kg.

  7.99€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   
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  Puré de Mora 1 Kg.

  11.36€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

  
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  Puré de Naranja Dulce 1 Kg.

  6.05€

  Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

  Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

  
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  Puré de Naranja Sanguina 1 Kg.

  7.20€

  Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

  Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 6 Kg.

   

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