FRUTA LYO CRUNCH
Trozos de fruta liofilizada de textura crujiente. Consigue contrastes de texturas hasta ahora nunca posibles con fruta. Aportan el intenso sabor de la fruta original. A dosis pequeñas se obtienen resultados muy atractivos.
Utilízalo para decorar platos, como aderezo, como inclusión para bombones o barras de chocolate, para cubrir helados y en platos de alta cocina.
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