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Pasta Raviolón 22 grs de Calabaza Amaretty 2’5 Kg.

34.40€
El kilo te sale a 15'72 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.
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Pasta Ravioli 10 grs de Requesón con Espinacas 2’5 Kg.

34.25€
El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.
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Pasta Raviolón de 22 grs. Confit de Pato con Peras 2’5 Kg.

39.23€
El kilo te sale a 17'93 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.
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Pasta Raviolón de 22 grs Botifarra Negra con Manzana 2’5 Kg.

36.10€
Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada. Se trata del relleno de botifarra típica catalana con un contrapunto de manzana madura que aporta una untuosidad sorprendente.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.
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Pasta Tagliatelle enbolsado 115 grs de Tinta de Calamar 2 Kg.

11.96€
La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Más concretamente, esta pasta ha sido cortada manualmente e infusionada con tinta de calamar. Está separada en nidos de 115 gramos aproximadamente. Modo de uso: cocción en agua hirviendo durante 8 minutos.

Formato: 2 Kg.

Nidos de 115 Grs. Aprox.
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Canelones de Magret y Foie 98 Unidades 55 Grs.❄ (La unidad te sale 1,30€)

127.52€
Venta por caja completa

Canelón de magret y foie para acompañar con bechamel tradicional, de foie o trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

98 Unidades

55 Grs./Unidad
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Canelones Artesanos de Setas 100 Unidades/ 50-55 Grs. ❄ (La Unidad de canelon le sale (0,51)

53.00€
La unidad te sale a 0'51€

Venta por caja completa

Canelones artesanos de setas de cultivo y boletus edulis, con carne de cerdo y ternera, patata, cebolla y zanahoria. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

100 Unidades

Peso por Unidad: 50/55 Grs.
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Canelones de Carne Gidia 90 Unidades ❄

49.70€
La unidad te sale a 0,48 €

Venta por caja completa

Canelones artesanos envueltos en pasta tradicional compuestos de ternera, cerdo y una base de sofrito de tomate, cebolla y zanahoria. Se recomienda acompañarlos con una bechamel clásica a 180ºC.

90 Unidades

Peso por Unidad: 100 Grs.
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Canelones XXL de Magret y Foie 42 Unidades ❄ (La unidad sale 2’65€)

111.30€
Venta por caja completa
Canelón de magret y foie para acompañar con bechamel tradicional, de foie o trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

42 Unidades

Peso por Unidad: 120 Grs. Aprox.
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Canelones XXL de Pollo, Foie y Trufa 42 Unidades ❄

103.74€
La unidad te sale a 2,19 €

Venta por caja completa

Canelón de pollo, foie y trufa para acompañar con bechamel tradicional, de foie o trufa, y con salsa de foie, setas silvestres o trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

40 Unidades

Peso por Unidad: 120 Grs.
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Canelones XXL de Verdura Vegana 42 Unidades ❄

89.04€
La unidad te sale a 2,12 €

Venta por caja completa

Canelón de verduras con para acompañar de bechamel tradicional o salsa de tomate. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

40 Unidades

Peso por Unidad: 120 Grs.
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Canelones XXL de Setas Silvestres 40 Unidades ❄

99.54€
La unidad te sale a 1,98€
Venta por caja completa
Canelón de setas silvestres para acompañar de bechamel tradicional, de foie, de setas silvestres o de trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

40 Unidades

Peso por Unidad: 120 Grs.
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Pasta Kataifi 450 Grs.

3.76€
Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

450 Grs. por Unidad
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Pasta Ravioli Won-Ton 250 Grs.

2.15€
Comprando 40 unidades, se entregará una caja completa
Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

250 Grs. por Unidad
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Pasta Brick 10 Unidades

1.11€
La unidad te sale a 0.09 €
Comprando 25 unidades se entregará una caja completa
Se trata de una lámina finíssima de massa fresca, delicadamente crujiente y de sabor neutro. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, y puede cocinarse de tres modos distintos: frita, al horno o a la plancha. Esta hecha a partir de harina, agua, aceite de girasol y una pizca de sal.

10 Hojas
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Pasta Rollo de Primavera 550 Grs.

4.19€
La unidad te sale a 0,08 €

Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

550 Grs./Unidad

Medidas: 25 x 25 Cm.

30 Hojas
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Base de Paella Marinera 2-3 Personas/ 360 Grs. 10 Unidades ❄

79.00€
La unidad te sale a 7,90 €

Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de pescado y marisco. Está preparado con arroz bomba del Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.

Formato: 10 Unidades/Caja

Ración para 2/3 Personas

360 Grs.
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Base de Arroz Negro 2/3 Raciones 360 Grs unidad. 10 Unidades. ❄

79.00€
La unidad te sale a 7,90 €

Base de arroz negro con un sofrito artesanal y fondo de pescado y marisco. Está preparado con arroz bomba. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm, añadir 750 ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.

Formato: 10 Unidad/Caja

360 Grs./Unidad
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Carpaccio de Buey 20 Unidades/ 70 Grs.(La unidad te sale 2’18€)

44.80€
La unidad te sale a 2'18€
Venta por caja completa
Se trata de un carpaccio hecho a partir de los mejores cortes de la ternera, cortado a un milímetro de espesor. Está presentado en papel de parafina para facilitar su emplatado.

Formato: 20 Unidades

Unidad: 70 Grs.
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Plancha de Meloso de Cordero 1’5 Kg. 10 Raciones

70.48€
El kilo te sale a 46'79 €
Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.
Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

Formato: 1'5 Kg.

10 Raciones Aprox.

3 Cm. de grueso
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Plancha de Meloso de Ternera 1’5 Kg. 10 Raciones

32.53€
El kilo te sale a 32'53 €
Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.
Plancha de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien frita.)

Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

Formato: 1'5 Kg.

10 Raciones Aprox.

3 Cm. de grueso
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Rulo de Rabo de Ternera 650 Grs. (6 Und/Caja)

155.40€
Precio variable en función del peso.
Rulo de rabo de ternera cocinada a baja temperatura. Esta hecha a base de rabo de ternera, aceite de oliva, ajos, sal, pimienta negra y tomillo.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Cortar en porciones según la medida desada.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

Finalmente, montar la tapa con creatividad.

Formato: 650 Grs. Aprox.

5 Raciones
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Jamón de Pato Cortado 50 Grs.

3.10€
Jamón de pato elaborado a partir de magret fresco, curado artesanalmente, fileteado a lonchas y envasado al vacío en formato de 50 gramos.

Formato: 50 Grs.
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Mini Bombón de Foie y turrón Bandeja 750 Grs. 92/100 unidades.

34.14€
Mini bombón de foie origen nacional

Peso bombón: 8 Grs. Aprox.

Formato: 92/100 uds Unidades

Bandeja de 750 Grs./Aprox.
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Carpaccio de Bacalao 3,3 Kg. (El Kilo te sale 39’76€)

119.18€
Precio variable en función del peso
Se obtiene seleccionando las piezas más gruesas del morro extra. Una vez desaladas se cortan en láminas finas, y finalmente se envasan al vacío. Se trata de un carpaccio de bacalao de categoría extra proveniente del bacalao Gadus Morhua, pescado con anzuelo en Islandia. Su tipo de corte alargado es óptimo para realizar cocas, platos de carpaccio o en forma enrollada. Se entregará envasado al vacío y sin glaseo.

Formato: 3'3 Kg. Aprox.
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Carpaccio de Bacalao Ahumado 950 Grs.

25.48€
Venta en caja completa
Tarrina de carpaccio de bacalao laminado ahumado en aceite.

Formato: 950 Grs.
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Pasta de Buñuelos de Bacalao Artesanos 1 Kg. (El Kilo te sale 15,00)€)

15.00€
El kilo te sale a 11,08 €
Venta por caja completa.
Pasta de buñuelos artesana preparada para freír, elaborada con más de un 70% de bacalao desalado, leche, harina de trigo, huevo pasteurizado, perejil y sin conservantes. Para usarlo se debe descongelar en frigorífico, posteriormente remover la masa y freír en pequeñas cantidades a 180º. Una vez se tienen los buñuelos fritos, colocarlos en papel secante y consumirlos calientes.
Formato: Tarrinas individuales de 1 Kg.

Formato: 6 Kg.

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El kilo te sale a 15'72 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 17'93 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Venta por caja completa

Canelón de magret y foie para acompañar con bechamel tradicional, de foie o trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

La unidad te sale a 0'51€

Venta por caja completa

Canelones artesanos de setas de cultivo y boletus edulis, con carne de cerdo y ternera, patata, cebolla y zanahoria. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

La unidad te sale a 0,48 €

Venta por caja completa

Canelones artesanos envueltos en pasta tradicional compuestos de ternera, cerdo y una base de sofrito de tomate, cebolla y zanahoria. Se recomienda acompañarlos con una bechamel clásica a 180ºC.

Canelón de magret y foie para acompañar con bechamel tradicional, de foie o trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

La unidad te sale a 2,19 €

Venta por caja completa

La unidad te sale a 2,12 €

Venta por caja completa

Canelón de verduras con para acompañar de bechamel tradicional o salsa de tomate. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

La unidad te sale a 1,98€

Canelón de setas silvestres para acompañar de bechamel tradicional, de foie, de setas silvestres o de trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

La unidad te sale a 0.09 €

Se trata de una lámina finíssima de massa fresca, delicadamente crujiente y de sabor neutro. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, y puede cocinarse de tres modos distintos: frita, al horno o a la plancha. Esta hecha a partir de harina, agua, aceite de girasol y una pizca de sal.

La unidad te sale a 0,08 €

Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

La unidad te sale a 7,90 €

La unidad te sale a 7,90 €

La unidad te sale a 2'18€

Se trata de un carpaccio hecho a partir de los mejores cortes de la ternera, cortado a un milímetro de espesor. Está presentado en papel de parafina para facilitar su emplatado.

El kilo te sale a 46'79 €

Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

El kilo te sale a 32'53 €

Plancha de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien frita.)

Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

Rulo de rabo de ternera cocinada a baja temperatura. Esta hecha a base de rabo de ternera, aceite de oliva, ajos, sal, pimienta negra y tomillo.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Cortar en porciones según la medida desada.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

Finalmente, montar la tapa con creatividad.

Jamón de pato elaborado a partir de magret fresco, curado artesanalmente, fileteado a lonchas y envasado al vacío en formato de 50 gramos.

Mini bombón de foie origen nacional

Tarrina de carpaccio de bacalao laminado ahumado en aceite.

El kilo te sale a 11,08 €

La unidad te sale a 8'48 €

Exquisita crema de bacalao elaborada tradicionalmente. Ideal para untar y cocinar. Lista para consumir.

La unidad te sale a 5'42€

Se trata de un salmón curado tipo tartar, cortado a cuchillo con sal y azúcar. Especial para comer como tartar, para ensaladas o para desmigar en cualquier plato.

El kilo te sale a 5,69 €

Alcachofas enteras con rabo a la romana y aceite. Se puede comer como aperitivo, en ensaladas y con pasta.