Portes Gratuitos
a partir de 200€
Portes Gratuitos
a partir de 200€
  • El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un sorbete según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un sorbete artesano.

    • Formato: 2'2 L.
  • Helado elaborado con sabor de vainilla con recuerdo de una crema inglesa con pequeñas notas de huevo con limón , elaborado con materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.
    • Formato: 2'2 L.
  • Elaboradas artesanalmente con almendra marcona, recubierto con un exquisito praliné blanco y una envoltura final de cacao en polvo de primera calidad.

    • Unidades: 390-410 Aprox.
    Pedido mínimo 1 Unidad.
  • Vainas de vainilla Bourbon de Madagascar, procedentes de agricultura tradicional. Se trata de un producto de calidad gourmet. Cada vaina es de 12 a 14 centímetros.

     
    • Formato: 25 Grs.
     
  • Vainas de vainilla Bourbon de Madagascar, procedentes de agricultura tradicional. Se trata de un producto de calidad gourmet. Cada vaina es de 12 a 14 centímetros.

     
    • Formato: 250 Grs.
     
  • EL KILO TE SALE A 22,72€ Magret procedente de pato Moular negro alimentado con maíz. Se trata de un magret criado en Gerona, cebado con pienso y maiz de los más grandes del mercado pudiendo llegar fácilmente a los 550 gramos por unidad. Características:
    • Unidad: 450/500 Grs. Aprox.
    • Origen: Girona.
    • Formato: 5 Unidades/Caja
     

    Precio variable en función del peso. 

  • Magret crudo de pato Moular blanco alimentado con pienso y harina de maíz. De origen nacional.

    Características:
    • Unidad: 385/450 Grs. Aprox.
    • 7 Unidades/Caja

    Precio variable en función del peso. 

  • El litro te sale a 8,65€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
  • Helado elaborado de forma natural con almendras, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.
    • Formato: 2'2 L.
  • El kilo te sale a 30'12 €

    Precio variable en función del peso 

    Morro extra de bacalao desalado tradicional porcionado en dos trozos envasados al vacío. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Este producto procede de piezas de más de 4 kilos abiertas tipo mariposa. Están curados en sal durante tres meses en Islandia, y durante este proceso toda la espina dorsal suelta la gelatina que impregnará su carne blanca.

     
    • Formato: 5 Kg. Aprox.
    • Unidad: 200-230 Grs. Aprox.
     
    • Croquetas de jamón elaboradas artesanalmente.
    • Conservar a -18ºC
    • Sin gluten
    • Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.
     
    • Croquetas de pollo elaboradas artesanalmente.
    • Conservar a -18ºC
    • Sin gluten
    • Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.
     
  • Conocida como trufa de verano, se trata de una trufa con aromas de tuber aestivium natural. Resulta un ingrediente muy atractivo a la hora de elaborar platos, no solo por su sabor sino también por la facilidad de utilización: permite rayar o laminar directamente sobre el plato.

    Nota: Solo en temporada. Venta sobre disponibilidad.   
    • Formato: 500 Gr. Aprox.
     
  • Este producto proviene del proceso de emulsionar hígados grasos de oca, triturados y sometidos a un tratamiento de calor.

     
    • 50% de hígado de oca
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Este producto proviene del proceso de emulsionar hígados grasos de pato, triturados y sometidos a un tratamiento de calor.

     
    • 25% de hígado de pato
    • Formato: 1 Kg.
  • Plancha de bizcocho , muy flexible, especial para hacer brazos de gitano.

    • 12Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
  • El Kilo te sale a 8,45€

    Para decorar postres, pasteles y bebidas.

    Chocolate finamente rallado en trozos toscos y crujientes: se funde enseguida en la boca liberando una gran cremosidad y notas de caramelo.
    • Formato: Caja de 2'5 Kg.
    • Caducidad: 12 meses.
     
  • El Kilo te sale a 7,45€

    Para decorar postres, pasteles y bebidas.

    Escamas grandes de chocolate puro negro para decoración.
    • Formato: Caja de 2 Kg.
    • Caducidad: 18 meses.
     
  • Esta preparación se presenta en forma de pasta suave lista para usar. Simple y fácil de usar, la pasta de vainilla se puede agregar en su receta sola o además de vainas o extractos líquidos o polvos de vainilla, como potenciador del sabor.
    • Formato: 1 bote de 1,25 Kg.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Los lápices de chocolate negro finamente enrollados aportan elegancia a sus postres. Utilice este stick de chocolate negro en postres emplatados, tartas e incluso helados. ¡Un mundo de posibilidades!

    • Caducidad: 24 meses.
    • dimensiones: 200 mm./ Largo x 7 mm./ diámetro.
    • Peso: 0,90 Kg.
       
  • Los lápices de chocolate blanco elegantemente enrollados añaden textura y sofisticación. Estos sticks de chocolate blanco pueden utilizarse en postres emplatados, tartas más grandes o para acompañar helados.

    • Caducidad: 24 meses.
    • dimensiones: 200 mm./ Largo x 7 mm./ diámetro.
    • Peso: 0,90 Kg.
  • Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de rabo de toro cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de rabo de toro, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 5 Unidades
    • Formato: 100 Gr./ Aprox.
    • Origen: Teruel
    • Caracteristicas: Estan cepilladas y limpias.
  • Mini Macarón de frutas del bosque de 25 milímetros. Se recomienda rellenar 5 horas antes de servir. Rellenados dulces y salados.

     
    • Medidas: 25mm
    • Formato: 700 Grs./ 3 Unidades
  • La unidad te sale a 11,29€.

    Flor de alcachofa confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivos, tapas y guisados. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

     
    • Formato: 10 unidades
    • 3 bandejas
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