Catálogo Gidia Completo - Página 25 de 26

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Nameko 1 Kg.

3.89€

Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Colmenilla Troceada 1 Kg.

21.67€

Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

Morchella, conocida como Colmenilla, morillas o múrgoles, son hongos salvajes de primavera excelentes para usar en salteados y paellas o risottos. Han sido troceados para facilitar su elaboración.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Senderilla Deshidratada 400 Grs.

43.87€

Senderilla, también conocida como moixernón. Se trata de una seta utilizada en las recetas más clásicas de guisados. Una vez hidratada por el cliente, este podrá sacarle un rendimiento tres veces superior respecto a una seta congelada. Este proceso provoca un sabor más intenso en el producto.

Formato: 400 Gr.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Espárragos Verdes Medianos 1 Kg.

34.64€

Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

Espárragos verdes de selección de baja fibrosidad congelados, de 12 a 16 milímetros de diámetro.

Formato: 1 Kg.

60/62 unidades

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mezcla de Setas Selecta 1 Kg.

9.51€

Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

Esta mezcla está compuesta por las siguientes setas silvestres:

Boletus troceados.
Senderilla entera.
Rebozuelo atrompetado entero.
Carboner entero.
Perrechico entero/trozo.
Trompeta de la muerte entera.
Rovellón entero/trozos.

Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Sorbete de Taro Sin gluten 2’2 L.

24.24€

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Formato: 2'2 L.

Sin Gluten

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Sorbete de Ratafia 2’2 L.

29.84€

Helado elaborado con licor de ratafía típico de la provincia de Girona, con notas herbáceas anisadas, de alta calidad con buena densidad en boca.

Formato: 2'2 L.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Crema de Té Verde Matcha Sin gluten 2’2 L.

24.66€

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Formato: 2'2 L.

Sin Gluten

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Sorbete de Yuzu y Cítricos 2’2 L.

33.57€

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Formato: 2'2 L.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Sorbete de Naranja Sangina – Sin gluten 2’2 L.

22.93€

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Formato: 2'2 L.

Sin Gluten

Vegano

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Rollo de Primavera 550 Grs.

4.19€

La unidad te sale a 0,08 €

Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

550 Grs./Unidad

Medidas: 25 x 25 Cm.

30 Hojas

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Tagliatelle enbolsado 115 grs de Tinta de Calamar 2 Kg.

11.96€

La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Más concretamente, esta pasta ha sido cortada manualmente e infusionada con tinta de calamar. Está separada en nidos de 115 gramos aproximadamente. Modo de uso: cocción en agua hirviendo durante 8 minutos.

Formato: 2 Kg.

Nidos de 115 Grs. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón de 22 grs Botifarra Negra con Manzana 2’5 Kg.

36.10€

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada. Se trata del relleno de botifarra típica catalana con un contrapunto de manzana madura que aporta una untuosidad sorprendente.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón de 22 grs. Confit de Pato con Peras 2’5 Kg.

44.84€

El kilo te sale a 17'93 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli 10 grs de Requesón con Espinacas 2’5 Kg.

39.15€

El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón 22 grs de Calabaza Amaretty 2’5 Kg.

34.40€

El kilo te sale a 15'72 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cofres de Trufa Negra de 55 grs

36.23€

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

32 Unidades

Peso por Unidad: 55 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón de 22 grs Brandada de Bacalao 2’5 Kg.

42.72€

El kilo te sale a 17'08 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta de Ravioli 10 grs de Trufa Negra 2’5 Kg.

48.08€

El kilo te sale a 19'22 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta de Ravioli 10 grs de Jabugo 2’5 Kg.

43.83€

El kilo te sale a 17'53€

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Lámina de Lasaña 2 Kg. (16 x 28 Cm.)

11.13€

La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Se trata de láminas especiales para lasaña al huevo.

Formato: 2 Kg.

Peso por Unidad: 65 Grs.

Medidas: 16 x 28 cm. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón de 22 grs Alcachofas y Gambas 2’5 Kg.

47.35€

El kilo te sale a 18'92 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli 10 grs de Carne 2’5 Kg.

39.19€

El kilo te sale 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli de 4 Quesos 2’5 Kg.

36.10€

El kilo te sale a 14'44 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli 10 grs de Cep 2’5 Kg.

39.15€

El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta seca Penne Ziti Rigati 3 Kg.

21.36€

El kilo te sale 5,89 €

Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa

Pasta seleccionada de calidad superior obtenido de la molienda de trigos italianos, australianos y de Arizona. El nivel de gluten, los parámetros de color y sabor estan controlados de manera rigurosa.

Formato: 3 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Plancha Bizcocho 60cm x40cm x70mm 12 Unidades (H.Almendra)

57.36€

Planchas de bizcocho semi horneadas, de gran elasticidad con ingredientes de alta calidad y un porcentaje alto de harina de almendra.

12 Unidades

Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.

Peso por Unidad: 450 Grs. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Placa de Hojaldre de Mantequilla 60 cm 14 Unidades

141.17€

Placa de hojaldre ultracongelada de poro muy cerrado y resistente a la humedad, tiene una alta calidad de materia prima de mantequilla. Lista para hornear.

14 Unidades

Medidas: 60 x 40 x 2'8 cm.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Morro extra desalado centro Bacalao 5 Kg./ 800 a 1200 Grs./Unid. (El Kilo te sale 34’34€)

171.70€

El kilo te sale a 34'34€

Precio variable en función del peso

Morro extra obtenido de bacalao Gadus Morhua más grandes pescados con anzuelo. Se trata de un producto desalado y sin espinas. Además, no contiene glaseo ya que viene presentado al vacío. Tiene la especialidad en su alto contenido en gelatina.

Formato: 5 Kg. Aprox.

Unidad: 800/1200 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Brownie extra de Chocolate y Nueces 63 Grs. 35 Porciones (La unidad te sale 0,74€)

26.78€

Pastel brownie artesano de chocolate negro y nueces .

Preparación: sacar de la caja y calentarlo en microondas durante 45 segundos. No es necesaria su previa descongelación.

Formato: 2'8 Kg.

35 Porciones

65 Grs. Porción.

Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

Morchella, conocida como Colmenilla, morillas o múrgoles, son hongos salvajes de primavera excelentes para usar en salteados y paellas o risottos. Han sido troceados para facilitar su elaboración.

Senderilla, también conocida como moixernón. Se trata de una seta utilizada en las recetas más clásicas de guisados. Una vez hidratada por el cliente, este podrá sacarle un rendimiento tres veces superior respecto a una seta congelada. Este proceso provoca un sabor más intenso en el producto.

Espárragos verdes de selección de baja fibrosidad congelados, de 12 a 16 milímetros de diámetro.

Esta mezcla está compuesta por las siguientes setas silvestres:

Boletus troceados.

Senderilla entera.

Rebozuelo atrompetado entero.

Carboner entero.

Perrechico entero/trozo.

Trompeta de la muerte entera.

Rovellón entero/trozos.

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Helado elaborado con licor de ratafía típico de la provincia de Girona, con notas herbáceas anisadas, de alta calidad con buena densidad en boca.

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

La unidad te sale a 0,08 €

Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

El kilo te sale a 17'93 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 15'72 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 17'08 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 19'22 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 17'53€

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Se trata de láminas especiales para lasaña al huevo.

El kilo te sale a 18'92 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 14'44 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale 5,89 €

Pasta seleccionada de calidad superior obtenido de la molienda de trigos italianos, australianos y de Arizona. El nivel de gluten, los parámetros de color y sabor estan controlados de manera rigurosa.

Planchas de bizcocho semi horneadas, de gran elasticidad con ingredientes de alta calidad y un porcentaje alto de harina de almendra.

Placa de hojaldre ultracongelada de poro muy cerrado y resistente a la humedad, tiene una alta calidad de materia prima de mantequilla. Lista para hornear.

El kilo te sale a 34'34€

Morro extra obtenido de bacalao Gadus Morhua más grandes pescados con anzuelo. Se trata de un producto desalado y sin espinas. Además, no contiene glaseo ya que viene presentado al vacío. Tiene la especialidad en su alto contenido en gelatina.

Pastel brownie artesano de chocolate negro y nueces .

Preparación: sacar de la caja y calentarlo en microondas durante 45 segundos. No es necesaria su previa descongelación.