El kilo te sale a 17,52 €

Precio variable en función del peso 

Se trata de un bacalao Gadus Morhua desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Son lomos centrales de buen tamaño y grosor, perfilados para evitar aberturas en la cocción. Popularmente conocido como «Corte Vasco» y muy empleado para realizar el plato típico Bacalao al Pil-pil.

 

  • Formato: 4 Kg. Aprox.

  • Unidad: 220-250 Grs. Aprox.

  • 16 a 18 piezas