Portes Gratuitos
a partir de 200€
    • Portes Gratuitos
    a partir de 200€
    • Esperando la imagen de producto

    Inulina (500 Grs.)

    10.56€

    Fibra alimentaria de cadena larga extraída de achicoria. Tiene la propiedad de formar geles con alta retención de agua. Espesa y estabiliza en frío. Puede sustituir el huevo y las grasas. Necesita de reposo entre 3 h a 12 h para su completa hidratación. Se presenta como un polvo fino blanco, ligeramente amarillento. Sabor y olor neutro.
    Aplicaciones:
    Sustitución de grasas en productos lácteos (helados, cremas, etc). Evita la sinéresis durante la descongelación.
    Modo de uso. Disolución:
    Disolver en un líquido por encima de 70ºC.
    Mezclar de forma vigorosa para facilitar su disolución.
    Una vez disuelta en el líquido debe reposar al menos 2 horas por debajo de 5ºC para obtener su total funcionalidad.
    Es termorreversible entre 35 y 40ºC.
    SKU: 608713 Categorías: , ,

    ENVIOS A TODA LA PENÍNSULA

    MENOS 100 € ……………… 22,31 €
    MÁS DE 100 € ……………… 10,89 €
    MÁS DE 200 € ……………… GRATIS
    • Impuestos no incluidos.
    • Otros envíos consultar.
    Para consultar otros destinos de envío a gidia@gidiafood.com o telf. 663 496 325. Los plazos de envío empezarán a contar cuando el importe se vea reflejado en nuestro banco. Los pedidos realizados a partir de las 12 h pasarán a preparación el día siguiente. Horario de atención al cliente de 9 h a 14 h. Los pedidos se tramitarán de lunes a viernes. Si el pedido se tramita el viernes lo recibirán el martes.

    Descargar Catálogo

    Descripción

    Alérgenos:

    Ninguno. Sin glúten. Vegano

    Ingredientes:

    Inulina (99,5 %), edulcorantes (0,5 %): glucosa, fructosa, sacarosa.

     

    Productos relacionados

    Esta página web utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de hacer más fácil e intuitiva la navegación. No utilizaremos las cookies para recoger datos personales que nos permitan identificar a los interesados.
    Podéis permitir el uso de estas cookies o denegarlo, y también cambiar la configuración del navegador. Antes de continuar, se puede obtener más información de nuestra política de cookies aquí.

    ACEPTAR
    Aviso de cookies
    Abrir chat
    💬 ¿Necesitas ayuda?
    Powered by Joinchat
    Hola 👋
    ¿En qué podemos ayudarte?
    Ir a Arriba