Descripción
Rellene sus cruasanes, profiteroles y minitartaletas con el sabor emblemático del chocolate negro Callebaut® 811. Este relleno cremoso superior está especialmente elaborado con ingredientes de calidad para artesanos y chefs reposteros que buscan un sabor suave y delicioso con una textura estable. Aplíquelo de forma inmediata en todas sus creaciones de repostería después del horneado o mézclelo con un relleno de pastelería casero para darle más sabor. Además, es vegano y no lleva colorantes, saborizantes artificiales ni soja.
Como usar:
Conservar el producto en un lugar limpio, seco y exento de olores (15-20 °C). Usar siempre una cuchara o espátula limpia y seca. No recomendamos recalentar el producto. Evitar guardarlo en nevera o congelador. En caso de separación parcial de aceites en el almacenaje, mezclar bien el producto para recuperar la textura original. Una temperatura inferior a la recomendada puede causar la cristalización de grasas, lo que puede provocar la obstrucción del producto. Si esto ocurre, aplicar un poco de calor y remover para que el producto recupere su estado.
