PRODUCTOS DE LA TIERRA archivos - Página 2 de 4

Puré de Cereza 1 Kg. ❄

5.98€

Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

Formato: 1 Kg.

Caja de 6 Kg.

Unidad: Entre 7/20 grs.

Las ventajas de este producto está en la priorización de los aromas y sabores primarios propios de la trufa Melanosporum. Se caracteriza por ser un producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos, y sin merma.

Además, solo se elabora los meses de su mejor maduración, por lo que es un producto estable a nivel económico y de producción.

Este formato permite ahorrar tiempo y trabajo en la cocina.

Especial para: pastas, risottos, parmentier y para salsas de trufa.

Unidad: De 5 a 10 Grs.

Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 83%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable.

Salsa de trufa con un aroma intenso y un sabor fuerte, a base de mezcla de setas, mezcla de trufas y aceite. Lista para añadir en platos como pizzas, pastas, tostadas, carne y otros.

Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.

Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.

Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.

Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.

Higos enteros congelados de calibre mediano de la variedad Ficus Calica. Ideal para guisar, elaborar mermeladas, elaborar purés, vinagretas, coulis y salsas.

Como manda la tradición japonesa es 100% de grano cristalino y pequeño, tras su cocción queda un arroz blanco glacial y suelto. Este arroz es glutinoso, para que pueda quedar compacto y formar una pieza.

Arándano azul entero de cultivo, ideal para ensaladas, cocteles, coulis, vinagretas y elaboraciones de pastelería.

Ceps troceados y confitados en aceite de oliva. Han estado elaborados en baja temperatura ideales para ensaladas templadas, acompañamiento de pescados, carnes o aves escabechadas, para tostadas y aperitivos.

Flor de alcachofa pequeña confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivo, tapas y guisado. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

Flor de alcachofa confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivos, tapas y guisados. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

El kilo te sale a 5,69 €

Alcachofas enteras con rabo a la romana y aceite. Se puede comer como aperitivo, en ensaladas y con pasta.

Trufa procedente de países asiáticos en temporada de invierno. Se trata de una trufa entera y congelada, de 3 centímetros de diámetro.

Se trata de un símil de la trufa melanosporum europea en plantaciones provenientes de países asiáticos. Se entregará en conserva.

Setas confitadas en aceite de oliva, especial para ensaladas y comidas frías. Principalmente, está compuesto por:

Shiitake

Seta de cardo

Nameko

Gírgola

Boletus Edulis