Nibs de cacao puro 100% tostados cuidadosamente de acuerdo con la tradición. Ideal para decoraciones, bizcochos y rellenos.
- Cacao: 100%
- Manteca de Cacao: 53%
- Formato: 1 Kg.
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Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa
Palitos de chocolate blanco, ideales para decorar.
- Medida: 200 mm.
- Formato: 900 Grs.
- Unidades: 110 Aprox.
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Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa
Red de chocolate negro, ideal para decorar.
- Medida: 250x360 mm.
- Unidades: 11 Aprox.
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Virutas de chocolate negro en forma de rizo de 9 milímetros, ideal para decorar pasteles y postres.
- Medida: 9 mm.
- Formato: 2 Kg.
- Forma: Rizo
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Virutas de chocolate blanco en forma de rizo de 9 milímetros, ideal para decorar pasteles y postres.
- Medida: 9 mm.
- Formato: 2 Kg.
- Forma: Rizo
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Semiesfera de chocolate negro, ideal para rellenar y decoración de pastelería.
- Formato: 28 Unidades
- Medidas: 65 mm.
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Cuadrado efecto "Marmoleado" de chocolate blanco con finas lineas de chocolate negro, de 40x40 milímetros, ideal para la decoración de pastelería y postres.
- Formato: 360 Unidades
- Medidas: 35 x 45 mm.
- Peso: 850 Grs./Caja
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El kilo te sale a 8'05€
Mezcla de bolitas crujientes de cereales bañadas en chocolate blanco, negro y con leche . Ideal para decorar postres.
- Medida: 5 mm.
- Formato: 3 Kg.
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Caramelo efervescente ideal para aportar un toque divertido a tus platos gracias a su efervescencia. Se puede utilizar como decoración o como inclusión de chocolates y bombones. También para espolvorear en helados y postres.
- Formato: 500 Grs.
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Galleta de cacao troceada ideal para aportar un toque dulce y divertido a tus platos utilizandolo como decoración. También como topping en helados y postres.
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Piezas de caramelo gasificado recubiertas con chocolate que con el contacto con la humedad tiene un efecto efervescente. Color marrón, olor y sabor a chocolate. Ideal para aportar un toque dulce y divertido a tus platos utilizado como decoración o como inclusión en chocolates y bombones. También como topping en helados y postres.
- Formato: 500 Grs.
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Bolitas de chocolate crujientes de un tono rojo rubí.
- Formato: Bote de 750 g.
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Abanicos de galleta artesanos.
- Formato: 80 Unid.Aprox.
- Formato: 800 Grs.
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Neulas de galleta artesanas.
- Formato: 175 Unid.Aprox.
- Formato: 700 Grs.
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El Kilo te sale a 8,45€
Para decorar postres, pasteles y bebidas.
Chocolate finamente rallado en trozos toscos y crujientes: se funde enseguida en la boca liberando una gran cremosidad y notas de caramelo.- Formato: Caja de 2'5 Kg.
- Caducidad: 12 meses.
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El Kilo te sale a 7,45€
Para decorar postres, pasteles y bebidas.
Escamas grandes de chocolate puro negro para decoración.- Formato: Caja de 2 Kg.
- Caducidad: 18 meses.
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Con el fino Surtido Especial de chocolate negro de 4 decoraciones podrá añadir formas únicas a sus creaciones. Estos adornos pueden utilizarse en choux, éclairs y helados.
- Caducidad: 24 meses.
- dimensiones: 60 mm.
- Peso: 0,68 Kg.
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Los lápices de chocolate negro finamente enrollados aportan elegancia a sus postres. Utilice este stick de chocolate negro en postres emplatados, tartas e incluso helados. ¡Un mundo de posibilidades!
- Caducidad: 24 meses.
- dimensiones: 200 mm./ Largo x 7 mm./ diámetro.
- Peso: 0,90 Kg.
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Los lápices de chocolate blanco elegantemente enrollados añaden textura y sofisticación. Estos sticks de chocolate blanco pueden utilizarse en postres emplatados, tartas más grandes o para acompañar helados.
- Caducidad: 24 meses.
- dimensiones: 200 mm./ Largo x 7 mm./ diámetro.
- Peso: 0,90 Kg.
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Barquillos de mantequilla 12mm diámetro 80mm largo caja de 550g.
