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  Pulled Ribs 1 Kg.

  17.00€

  El kilo te sale a 15,36 €

  Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Desmigado de costilla de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de costilla de cerdo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

  3. Finalmente, emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1 Kg. Aprox.

  • Caja de 5 Unidades

   
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  Mono Ración de Costilla de Cerdo 150 Grs./ 25 Unidades

  24.96€

  El kilo te sale a 24'96€

  Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

  Ración individual de meloso de costilla de cerdo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de aceite, sal y pimienta.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

  3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 150 Grs. Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

  • Caja de 25 Unidades

  
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  Mono ración de meloso de cordero 150 Grs. 25U.

  137.50€

  Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

  Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

  3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 150 Grs. Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

  • Caja de 25 Unidades

   
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  Plancha de Meloso de Cochinillo 1’5 Kg. 10 Raciones

  43.82€

  Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Plancha de meloso de cochinillo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de cochinillo de ternera cocinada a baja temperatura, con aceite de girasol, sal, perejil, pimienta negra, pimienta roja, ajo, laurel y tomillo.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa

  3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien crujiente).

  4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1'5 Kg.

  • 10 Raciones Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

  
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  Croquetas de Escalivada 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  31.98€

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales.

  • Unidad: 30 Grs.

  • Unidades: 60-65

   
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  Pasta Ravioli 10 Grs. de Foie Gras 2’5 Kg.

  48.45€

  Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada.

   

  • Formato: 2'5 Kg.

  • Peso por Unidad: 10 Grs.

  
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  Bomba de Patata y Carne Picante 200 Grs./15 Unid. (La unidad te sale 2,80€)

  42.00€

  Bomba rellena de patata y carne picante, hechas artesanalmente de 10-12 centímetros de ancho (aprox.) y 10 centímetros de alto (aprox.).  Han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo. Ideal para servir acompañada de ensalada.

  - Freír durante 3 minutos.

  - Hornear a 180ºC durante 5 minutos.

   

  • Formato: 15 Unid./Caja (Aprox.)

  • Artesanales

  • Peso Unidad: 200 Grs. Aprox.

   
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  Bloc de Foie Gras de Pato sin Trozos 400 Grs.

  61.47€

  Precio variable en función del peso

  • Este producto se entrega en formato tarrina de lingote.

  Bloc natural elaborado con foie de pato 100%, sin trozos, de origen de Girona.

  
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  Hamburguesa de Magret Foie i higos Congelada 170 Grs. 16 unidades. ❄

  47.20€

  Precio variable en función del peso

  Hamburguesas de magret ,foie,higos de alta calidad.

   

  • Cajas de 5 Kg. Aprox.

  • Unidad: 200 grs. Aprox.

  • 25 unidades Aprox.

   
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  Croquetas de Pollo Sin lactosa y Sin Gluten 33 grs Caja 4 kg. ❄

  37.32€

  • Croquetas de pollo elaboradas artesanalmente.

  • Conservar a -18ºC

  • Sin gluten

  • Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.

   
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  Carpaccio de Bacalao 100Grs. 15 Unid.

  66.33€

  Precio variable en función del peso 

  Se obtiene seleccionando las piezas más gruesas del morro extra. Una vez desaladas se cortan en láminas finas, y finalmente se envasan al vacío. Se trata de un carpaccio de bacalao de categoría extra proveniente del bacalao Gadus Morhua, pescado con anzuelo en Islandia. Su tipo de corte alargado es óptimo para realizar cocas, platos de carpaccio o en forma enrollada. Se entregará envasado al vacío y sin glaseo.

   

  • Formato: 15 Unid./100 Grs.

   
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  Salmorreta 540 Gr.

  12.09€

  Sofrito ideal para potenciar arroces, paellas y fideuás.

  • Caducidad: 12 meses.

  • Natural

  • Peso: 0'540 Kg. Netos

  • Formato: 6 Unidades/Caja

  
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  Base de Arroz verduras vegano 2-3 Personas/ 360 Grs. 10 Unidades ❄

  79.00€

  La unidad te sale a 7,90 €

  Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de veduras. Está preparado con arroz albufera de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 38 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.

   

  • Formato: 10 Unidades/Caja

  • Ración para 2/3 Personas

  • 360 Grs.

  
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  Croqueta de Salmón con Aroma de Limón 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  26.10€

  Croqueta de salmón con aroma de limón realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. La untuosidad del salmón marinado con un toque citrico de limón nos aporta un equilibrio gastronómico perfecto.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales

  • 60-65 Unidades

  • Peso/Unidad: 30 Grs.

   
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  Croquetas de Espinacas, Pasas y Piñones 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  29.36€

  Croqueta de espinacas, pasas y piñones realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. De las espinacas mas tiernas, salteadas con las pasas y piñones, salen estas maravillosas croquetas, todo un referente de nuestra cultura culinaria.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales.

  • 60-65 Unidades

  • Peso/Unidad: 30 Grs.

   
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  Croquetas de Bacalao de Islandia 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  33.56€

  Croqueta de bacalao de Islandia realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una divertida croqueta de bacalao gelatinosa y con su característico toque de sal.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales

  • 60-65 Unidades

  • Peso/Unidad: 30 Grs.

   
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  Croquetas de Pollo 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  29.10€

  Croqueta de pollo realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta tradicional de cocido de pollo.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales.

  • Unidad: 30 Grs.

  • 60-65 Unidades

   
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  Croquetas de Gambas con Ajo y Perejil 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  38.28€

  Croqueta de gambas con ajo y perejil realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición: la gamba conjuntada con el sabor intenso del ajo y perejil causa una intensificación en el sabor.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales.

  • Unidad: 30 Grs.

  • 60-65 Unidades

   
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  Canelones XXL de Verdura Vegana 42 Unidades ❄

  89.04€

  La unidad te sale a 2,12 €

  Venta por caja completa

  Canelón de verduras con para acompañar de bechamel tradicional o salsa de tomate.  Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

  • 40 Unidades

  • Peso por Unidad: 120 Grs.

   
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  Base de Paella Marinera 2-3 Personas/ 360 Grs. 10 Unidades ❄

  79.00€

  La unidad te sale a 7,90 €

  Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de pescado y marisco. Está preparado con arroz bomba del Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.

   

  • Formato: 10 Unidades/Caja

  • Ración para 2/3 Personas

  • 360 Grs.

  
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  Mini Bombón de Foie y turrón Bandeja 750 Grs. 92/100 unidades.

  34.14€

  Mini bombón de foie origen nacional

   

  • Peso bombón: 8 Grs. Aprox.

  • Formato: 92/100 uds Unidades

  • Bandeja de 750 Grs./Aprox.

  
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  Mono ración de meloso de ternera 150 Grs. 25 Und.

  23.80€

  Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

  Ración individual de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

  3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 150 Grs. Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

  • Caja de 25 Unidades

   
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  Hamburgana Vegana con Remolacha 140 Grs./ 20 Unidades

  41.08€

  La Unidad te sale a 1,75 €

  Hamburganas provenientes de un obrador que trabaja con materias primas con certificado ecológico y sin ningún producto que contenga gluten. Preparación: descongelar a temperatura ambiente, empezar a hacer la hamburgana por un lado hasta que quede un poco tostada, y luego girar y seguir el mismo método. Este producto es ideal para cocinarlo en plancha o en brasa con una guarnición de verduras (escalivada, pimientos...).

  Ingredientes: arroz extra, lenteja pardina, zanahoria, copos de avena integral sin gluten, remolacha, aceite de girasol, cúrcuma, pimentón fumado y sal.

   

  • Formato: 20 unidades

  • 140 Grs./Unidad

  
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  Hamburgana Vegana con Trompeta de la Muerte 20 Unidades 140 Grs.

  41.80€

  La Unidad te sale a 1,75 €

  Venta por caja completa

  Hamburganas provenientes de un obrador que trabaja con materias primas con certificado ecológico y sin ningún producto que contenga gluten. Preparación: descongelar a temperatura ambiente, empezar a hacer la hamburgana por un lado hasta que quede un poco tostada, y luego girar y seguir el mismo método. Este producto es ideal para cocinarlo en plancha o en brasa con una guarnición de verduras (escalivada, pimientos...).

  Ingredientes: arroz extra, lenteja pardina, cebolla, zanahoria, copos de avena integral sin gluten, trompeta de la muerte, aceite de girasol, cúrcuma, pimentón fumado y sal.

   

  • Formato: 20 unidades

  • 140 Grs./Unidad

   
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  Croquetas de Jamón Ibérico Sin Lactosa y Sin Gluten 33 grs caja 4kg. ❄

  38.32€

  • Croquetas de jamón elaboradas artesanalmente.

  • Conservar a -18ºC

  • Sin gluten

  • Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.

   
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  Canelones rellenos de verduras de 70grs caja de 60unds.

  56.80€

  Canelón de verduras para acompañar de bechamel tradicional o salsa de tomate.  Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.
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  Croquetas de Berenjena y Queso de Cabra 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  30.44€

  Croqueta de berenjena y queso de cabra realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Esta croqueta es pura esponjosidad y cremosidad, donde se degustan la intensidad del queso de cabra y la finura de la berenjena.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales

  • Unidad: 30 Grs.

  • 60-65 Unidades

   
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  Canelones de Magret y Foie 98 Unidades 55 Grs.❄ (La unidad te sale 1,30€)

  127.52€

  Venta por caja completa

  Canelón de magret y foie para acompañar con bechamel tradicional, de foie o trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

  • 98 Unidades

  • 55 Grs./Unidad

   
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  Plancha de Meloso de Ternera 1’5 Kg. 10 Raciones

  32.53€

  El kilo te sale a 32'53 €

  Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Plancha de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

  3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien frita.)

  4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1'5 Kg.

  • 10 Raciones Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

   
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  Base de arrroz de carne 2/3 racciones (360 grs)

  82.66€

  Base de arroz con un sofrito artesanal vegano . Está preparado con arroz albufera Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 38 cm. , añadir agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.

   

  • Formato: 20 Unidades/Caja

  • Ración para 1 Persona

  • 160 Grs.

  

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