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29.82€

Flor de alcachofa pequeña confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivo, tapas y guisado. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

Formato: 6 Unidades

Bandeja de 15

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Boletus Troceados Confitados 200 Grs.

5.17€

Por la compra de 10 barquetas, se entregará en una caja completa.

Ceps troceados y confitados en aceite de oliva. Han estado elaborados en baja temperatura ideales para ensaladas templadas, acompañamiento de pescados, carnes o aves escabechadas, para tostadas y aperitivos.

Formato: 200 Grs.

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Base de fideuá 2/3 raciones 360 Grs. 10 Unidades ❄

79.00€

La unidad te sale a 7,90 €

Base de fideuá con un sofrito artesanal y fondo de pescado y marisco. Está preparado con fideo número 2 seleccionado. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 600 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 8 minutos en fuego convencional o 10 minutos en horno.

Formato: 2/3 raciones

Formato: 10 Unidades

360 Grs/Unidad

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Carpaccio de Manitas de Cerdo 25 Sobres/ 80 Grs. Unidad

73.50€

La unidad le sale a 2,71 €

Venta por caja completa

Rulo de manitas de cerdo cocinado a baja temperatura cortado en finas lonchas. Ideal para comer en aperitivos, entrantes, ensaladas y tostadas.

Formato: 25 Sobres

Sobre: 10/12 Unidades

Unidad: 80 Grs.

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Rulo de Manitas de Cerdo 650 Grs. (6 Und/Caja)

94.80€

Precio variable en función del peso.

Rulo de manitas de cerdo cocinadas a baja temperatura, ideal para lonchar a tu gusto.

Formato: Rulo

Unidad: 650 Grs. Aprox.

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Pulled Pork 1 Kg.

11.30€

Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

Desmigado de magro de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, curri, estragón y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.
Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.
Finalmente, emplatar al gusto.

Formato: 1 Kg. Aprox.

Caja de 5 Unidades

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Pulled Chicken 1 Kg.

16.27€

Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

Desmigado de pollo cocinado a baja temperatura, hecho a base de pollo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo, perejil, nuez moscada, canela, cúrcuma, clavo, jengibre y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.
Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.
Finalmente, emplatar al gusto.

Formato: 1 Kg. Aprox.

Caja de 5 Unidades

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Pulled Ribs 1 Kg.

17.00€

El kilo te sale a 15,36 €

Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

Desmigado de costilla de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de costilla de cerdo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.
Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.
Finalmente, emplatar al gusto.

Formato: 1 Kg. Aprox.

Caja de 5 Unidades

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Pulled Beef 1 Kg.

26.20€

Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

Desmigado de ternera cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de ternera, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.
Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.
Finalmente, emplatar al gusto.

Formato: 1 Kg.

Caja de 5 Unidades

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Mono Ración de Costilla de Cerdo 150 Grs./ 25 Unidades

24.96€

El kilo te sale a 24'96€

Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

Ración individual de meloso de costilla de cerdo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.
Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)
Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

Formato: 150 Grs. Aprox.

3 Cm. de grueso

Caja de 25 Unidades

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Mono ración de meloso de ternera 150 Grs. 25 Und.

23.80€

Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

Ración individual de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.
Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)
Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

Formato: 150 Grs. Aprox.

3 Cm. de grueso

Caja de 25 Unidades

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Mono ración de meloso de cordero 150 Grs. 25U.

137.50€

Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.
Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)
Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

Formato: 150 Grs. Aprox.

3 Cm. de grueso

Caja de 25 Unidades

Flor de alcachofa pequeña confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivo, tapas y guisado. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

Ceps troceados y confitados en aceite de oliva. Han estado elaborados en baja temperatura ideales para ensaladas templadas, acompañamiento de pescados, carnes o aves escabechadas, para tostadas y aperitivos.

La unidad te sale a 7,90 €

La unidad le sale a 2,71 €

Rulo de manitas de cerdo cocinado a baja temperatura cortado en finas lonchas. Ideal para comer en aperitivos, entrantes, ensaladas y tostadas.

Rulo de manitas de cerdo cocinadas a baja temperatura, ideal para lonchar a tu gusto.

Desmigado de magro de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, curri, estragón y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

Finalmente, emplatar al gusto.

Desmigado de pollo cocinado a baja temperatura, hecho a base de pollo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo, perejil, nuez moscada, canela, cúrcuma, clavo, jengibre y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

Finalmente, emplatar al gusto.

El kilo te sale a 15,36 €

Desmigado de costilla de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de costilla de cerdo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

Finalmente, emplatar al gusto.

Desmigado de ternera cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de ternera, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

Finalmente, emplatar al gusto.

El kilo te sale a 24'96€

Ración individual de meloso de costilla de cerdo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de aceite, sal y pimienta.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

Ración individual de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

Preparación:

Descongelar a temperatura controlada.

Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.