Portes Gratuitos
a partir de 200€
Portes Gratuitos
a partir de 200€
  • El kilo te sale a 32,31 €

    Precio variable en función del peso   

    Piezas de salmón ahumado elaboradas de manera artesanal a partir de ejemplares únicos por su gran tamaño, que se caracterizan por la melosidad de su carne y su sabor más exquisito. Tras un proceso de curación y ahumado muy lento para conseguir una maduración óptima, todas las piezas se repelan manualmente al objeto de retirar la capa exterior más seca y conseguir así una textura aterciopelada y una cuidada apariencia.

     
    • Formato: 1'7 Kg. Aprox.
     
  • Precio variable en función del peso. 

    Rulo de rabo de ternera cocinada a baja temperatura. Esta hecha a base de rabo de ternera, aceite de oliva, ajos, sal, pimienta negra y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

    4. Finalmente, montar la tapa con creatividad.

     
    • Formato: 650 Grs. Aprox.
    • 5 Raciones
  • Precio variable en función del peso. 

    Rulo de manitas de cerdo cocinadas a baja temperatura, ideal para lonchar a tu gusto.

     
    • Formato: Rulo 
    • Unidad: 650 Grs. Aprox.
  • Venta por caja completa

    Roulle o caña de hojaldre y base neutra de 110 milímetros. Se recomienda hornear previamente durante 5 minutos.

     
    • Medidas: 110 x 40mm
    • Formato: 90 Unidades/caja
  • Producto obtenido a partir de la remolacha roja fresca, seleccionada, limpia, deshidratada y granulada. Producto en polvo de color ojo oscuro, con tonos purpura. Sabor y olor característicos. Ideal para espesar cualquier tipo de preparación, a la vez que se enriquece el sabor, color y los beneficios nutriciales del vegetal fresco (cremas, salsas, espumes, soufflés).

     
    • Formato: 500 Grs.
  • El kilo te sale a 21,69

    Precio variable en función del peso

    Se trata del relleno para hacer canelones hecho a partir de magret, hígado de pato y cebolla.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
     
  • Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa

    Red de chocolate negro, ideal para decorar.

     
    • Medida: 250x360 mm.
    • Unidades: 11 Aprox.
  • Cuadrado efecto "Marmoleado" de chocolate blanco con finas lineas de chocolate negro, de 40x40 milímetros, ideal para la decoración de pastelería y postres.

     
    • Formato: 360 Unidades
    • Medidas: 35 x 45 mm.
    • Peso: 850 Grs./Caja
  • Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

    Rebozuelo, también conocido como Chantarela o rossinyol. Se trata de una seta pinicola, especial para saltear como por ejemplo con botifarra o jamón. Además, se puede utilizar para guisar.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • El kilo te sale a 25,40€

    Venta por caja completa

    Se trata de un bacalao Gadus Morhua desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • Unidad: 160-200 Grs. Aprox.
    • 20 a 24 piezas
    • Formato: 50 Gr./ Unid.
    • Caducidad: 12 Meses

    Las ventajas de este producto está en la priorización de los aromas y sabores primarios propios de la trufa Melanosporum. Se caracteriza por ser un producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos, y sin merma.

    Además, solo se elabora los meses de su mejor maduración, por lo que es un producto estable a nivel económico y de producción.

    Este formato permite ahorrar tiempo y trabajo en la cocina.

    Especial para: pastas, risottos, parmentier y para salsas de trufa.

  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas de importación seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Puré de frutas elaboradas con frutas de importación seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     

Descargar Catálogo

Ir a Arriba