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Trisol (dextrina) (2 Kg.)

30.01

Dextrina blanca base almidón de trigo. Mantiene las tempuras crujientes, pero incluso, funciona con los productos más húmedos.
Aplicaciones:
Para conseguir fritos mucho más crujientes. También en pastas de freír o tempura hace que resistan más tiempo el crujiente y que absorban menos grasa. También usada como substituto de azúcar en masas de bizcocho y galletas.
Modo de uso:
Sustituir parte del azúcar o de la harina por el porcentaje recomendado de trisol.
SKU: 608712 Categorías: , ,

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Descripción

Alérgenos:

Contiene gluten. Sin azúcar añadido. Vegano

Ingredientes:

Dextrina blanca base almidón de trigo.

 

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