Praliné 50% únicamente compuesto por almendras aromáticas de Valencia tostadas ligeramente. Por sus notas puras, su sutil color dorado y su textura ontuosa, es una base ideal para los chefs pasteleros y chocolateros. Ideal para rellenos, mousse y helados.

SIN LECITINA DE SOJA.

 

  • Almendras Valencia 50%, Azúcar 50%
  • Formato: 2 x 5 Kg.