Cobertura de chocolate con leche, con un 36% de cacao y un 24% de leche. Perfil organoléptico: dulzura cremosa, notas de avellana y toque afrutado. Además, tiene un 60% de fluidez. Ideal para moldeados, mousse y baño.

JAVA, COSTA DE MARFIL, GHANA.

 

  • Cacao 36 %
  • Formato: 4 x 5 Kg.
  • Gotas