Venta por caja de 10 Kg
El chocolate NXT dairy-free M_lk es tan cremoso, delicioso y rico en cacao como el chocolate con leche tradicional: el primer chocolate de origen vegetal, vegano y sin leche.
Para elaborar el chocolate M_lk sin lácteos hemos sustituido la leche por una alternativa de origen 100 % vegetal: la chufa. La chufa es un tubérculo procedente de la planta llamada Cyperus esculentus, que se cultiva en la zona del Mediterráneo y África. Una vez recolectados, los tubérculos se secan y muelen para utilizar como sustituto de la leche la deliciosa y cremosa bebida que se obtiene, muy rica en fibra. La chufa también es el principal ingrediente de la horchata, una bebida rica y nutritiva similar a la leche que gusta mucho en España.
Es tu chocolate de referencia para todas tus recetas veganas, de origen vegetal y sin lácteos, incluso apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos a la leche.
Formato: 4 bolsas de 2,5Kg.
Grasa total: 39%.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 42,3%
