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  Cocochas de bacalao salada 5 Kg. (El kilo te sale 29’72€)

  148.60€

  Precio variable en función del peso 

  Cococha extra de bacalao salado tradicional para desalar caja 5 kg. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Están curados en sal durante tres meses en Islandia, y durante este proceso la espina de la cabeza suelta la gelatina que impregnará su carne blanca.

   

  • Formato: 5 Kg.

  • 200 unidades Aprox.

   
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  Lomo de bacalao Superior desalado Fresco 4 Kg./ 20 piezas (El Kilo te sale 28€)

  112.00€

  El kilo te sale a 28 €

  Precio variable en función del peso 

  Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

   

  • Formato: 4 Kg. Aprox.

  • Lomo 250 Grs. Aprox.

  • Sin espinas

  • 20 piezas Aprox.

  

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