Se trata de un subproducto de hígado proveniente de los trozos sobrantes de la elaboración de escalopas. Su utilidad es para hacer salteados y salsas.
EL KILO TE SALE A 15,06 € Estas puntas de foie provienen de hígados de importación. Son patos alimentados a base de maíz. Su utilidad es para salsear y saltear.- Formato: 1 Kg. Aprox.