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  Flor de Alcachofa Grande Confitada en Aceite oliva 15 Unidades de 50 Grs cada alcachofa aprox.(3 barquetas caja)

  39.51€

  La unidad te sale a 13'17€.

  Flor de alcachofa confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivos, tapas y guisados. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

   

  • Formato: 15 unidades

  • 3 bandejas

  
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  Croqueta de Boletus 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  32.60€

  Croqueta de boletus realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta que contiene el sabor y el aroma de nuestros bosques.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales

  • 60-65 Unidades

  • Peso/Unidad: 30 Grs.

   
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  Hamburgana Vegana con Remolacha 30 Unidades 45 Grs.

  20.00€

  La unidad te sale a 0,60 €

  Hamburganas provenientes de un obrador que trabaja con materias primas con certificado ecológico y sin ningún producto que contenga gluten. Preparación: descongelar a temperatura ambiente, empezar a hacer la hamburgana por un lado hasta que quede un poco tostada, y luego girar y seguir el mismo método. Este producto es ideal para cocinarlo en plancha o en brasa con una guarnición de verduras (escalivada, pimientos...).

  Ingredientes: arroz extra, lenteja pardina, zanahoria, copos de avena integral sin gluten, remolacha, aceite de girasol, cúrcuma, pimentón fumado y sal.

   

  • Formato: 30 unidades

  • 45 Grs./Unidad

  
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  Croquetas de Jamón Ibérico Sin Lactosa y Sin Gluten 33 grs caja 4kg. ❄

  38.32€

  • Croquetas de jamón elaboradas artesanalmente.

  • Conservar a -18ºC

  • Sin gluten

  • Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.

   
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  Croquetas de Jamón Ibérico 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  32.64€

  Croqueta de jamón ibérico realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta con un tacto suave y sedoso, toque del mejor jamón ibérico.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales

  • 60-65 Unidades

  • Peso/Unidad: 30 Grs.

   
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  Croquetas de Gorgonzola y Nueces 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  32.56€

  Croqueta de gorgonzola y nueces realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Este queso tan suave y de interior desecho, con las nueces tostadas con tonos dulces y su piel amarga, forman una asociación clásica.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales

  • 60-65 Unidades

  • Peso/Unidad: 30 Grs.

   
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  Canelones XXL de Pollo, Foie y Trufa 42 Unidades ❄

  103.74€

  La unidad te sale a 2,19 €

  Venta por caja completa

  Canelón de pollo, foie y trufa para acompañar con bechamel tradicional, de foie o trufa, y con salsa de foie, setas silvestres o trufa. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

  • 40 Unidades

  • Peso por Unidad: 120 Grs.

   
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  Mini Bombón de Foie y turrón Bandeja 750 Grs. 92/100 unidades.

  34.14€

  Mini bombón de foie origen nacional

   

  • Peso bombón: 8 Grs. Aprox.

  • Formato: 92/100 uds Unidades

  • Bandeja de 750 Grs./Aprox.

  
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  Carpaccio de Manitas de Cerdo 25 Sobres/ 80 Grs. Unidad

  73.50€

  La unidad le sale a 2,71 €

  Venta por caja completa

  Rulo de manitas de cerdo cocinado a baja temperatura cortado en finas lonchas. Ideal para comer en aperitivos, entrantes, ensaladas y tostadas.

   

  • Formato: 25 Sobres

  • Sobre: 10/12 Unidades

  • Unidad: 80 Grs.

   
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  Patata rellena con queso de Cabra y Cebolla 75 Unidades

  55.00€

  La unidad te sale a 0,57 €

  Patata rellena de queso de Cabra y cebolla caramelizada, estan cocinadas con dos láminas de patata y rellenadas con una rodaja de queso de cabra y cebolla caramelizada. Posteriormente, han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo.

                 70% cebolla caramelizada

                 30% queso de cabra

  Freir durante 4 minutos, a unos 180º , hornear a 200º durante 5 minutos, planchar o brasear durante 5 minutos.

   

  • Formato: 75 Unid./Caja

  • Artesanales

  • Peso Unidad: 25 Grs. Aprox.

   
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  Monoración de Meloso de Cochinillo 150 Grs. 25 Unidades (La porcion te sale 5,06)

  126.60€

  Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

  Ración individual de meloso de cochinillo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de cochinilla de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de girasol, sal, perejil, pimienta negra, pimienta roja, ajo, laurel y tomillo.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

  3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

   

  • Formato: 150 Grs. Aprox.

  • 3 Cm. de grueso

  • Caja de 25 Unidades

  
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  Condimento de Trufa negra 50 Grs.

  9.59€

  Condimento deshidratado en polvo con perfume a tuber melanosporum ideal para dar sabor a los platos.

   

  • Formato: 50 Grs.
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  Pulled Beef Tail (Rabo de Ternera) 1 Kg.

  34.34€

  Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Desmigado de rabo de toro cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de rabo de toro, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

  3. Finalmente, emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 5 Unidades

  
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  Croquetas de Chipirones 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  31.68€

  Croqueta de calamarcitos con su tinta realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Su gusto marino, contundente, y su color nos llevan a los platos más míticos de nuestra gastronomía.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales

  • 60-65 Unidades

  • Peso/Unidad: 30 Grs.

   
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  Canelones Artesanos de Setas 100 Unidades/ 50-55 Grs. ❄ (La Unidad de canelon le sale (0,51)

  53.00€

  La unidad te sale a 0'51€

  Venta por caja completa

  Canelones artesanos de setas de cultivo y boletus edulis, con carne de cerdo y ternera, patata, cebolla y zanahoria. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.

  • 100 Unidades

  • Peso por Unidad: 50/55 Grs.

   
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  Canelones de Carne Gidia 90 Unidades ❄

  53.10€

  Venta por caja completa

  Canelones artesanos envueltos en pasta tradicional compuestos de ternera, cerdo y una base de sofrito de tomate, cebolla y zanahoria. Se recomienda acompañarlos con una bechamel clásica a 180ºC.

  • 90 Unidades

  • Peso por Unidad: 100 Grs.

   
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  Flor de Alcachofa Baby Confitada en Aceite Oliva 15 Unidades( 6 barquetas caja)

  29.82€

  Flor de alcachofa pequeña confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivo, tapas y guisado. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

  • Formato: 6 Unidades

  • Bandeja de 15
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  Carpaccio de Bacalao Ahumado 950 Grs.

  25.48€

  Venta en caja completa  

  Tarrina de carpaccio de bacalao laminado ahumado en aceite.

   

  • Formato: 950 Grs.

   
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  Carpaccio de Buey 20 Unidades/ 70 Grs.(La unidad te sale 2’18€)

  44.80€

  La unidad te sale a 2'18€

  Venta por caja completa

  Se trata de un carpaccio hecho a partir de los mejores cortes de la ternera, cortado a un milímetro de espesor. Está presentado en papel de parafina para facilitar su emplatado.

  • Formato: 20 Unidades

  • Unidad: 70 Grs.

   
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  Pasta Kataifi 450 Grs.

  4.20€

  Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa

  Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

   

  • 450 Grs. por Unidad

   
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  Flor de Alcachofa Mediana Confitada en Aceite Oliva 10 Unid. 40 Grs Unidad aprox -10 Barquetas caja)

  9.88€

  Flor de alcachofa confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivos, tapas y guisados. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

   

  • Formato: 10 unidades

  • 6  bandejas

  
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  Jamón de Pato Cortado 50 Grs.

  3.10€

  Jamón de pato elaborado a partir de magret fresco, curado artesanalmente, fileteado a lonchas y envasado al vacío en formato de 50 gramos.

   

  • Formato: 50 Grs.

     
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  Pulled Beef 1 Kg.

  26.20€

  Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Desmigado de ternera cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de ternera, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

  3. Finalmente, emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1 Kg.

  • Caja de 5 Unidades

  
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  Croquetas de Cocido 2Kg. 30 Grs./Unid. ❄

  31.10€

  Croqueta de asado realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. El asado típico de la abuela, que se cocina lentamente hasta que queda meloso.

   

  • Formato: 2 Kg.

  • Artesanales.

  • 60-65 Unidades

  • Peso/Unidad: 30 Grs.

   
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  Pulled Pork 1 Kg.

  11.30€

  Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

  Desmigado de magro de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, curri, estragón y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

  Preparación:

  1. Descongelar a temperatura controlada.

  2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

  3. Finalmente, emplatar al gusto.

   

  • Formato: 1 Kg. Aprox.

  • Caja de 5 Unidades

  

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